Über Global Cucina
Global Cucina ist ein mehrsprachiges Rezeptprojekt, das von Agostino Tanfossi in Italien entwickelt wurde und Hobbyköchen hilft, Küchen aus aller Welt mit Klarheit, Struktur und praktischer Technik zu entdecken.
Zuletzt aktualisiert: 8. Februar 2026
Unsere Mission
Global Cucina hilft Hobbyköchen, Rezepte aus aller Welt durch eine italienische kulinarische Perspektive zu entdecken.
Wir setzen auf klare Technik, Respekt vor Zutaten und verlässliche Ergebnisse, die du zu Hause nachkochen kannst.
Was du hier findest
Die Website veröffentlicht Rezeptseiten, Küchen- und Kategorien-Guides sowie mehrsprachige Inhalte, um die Entdeckung über Regionen hinweg zu erleichtern.
Jedes Rezept ist mit Zutaten, Schritten, Zeiten und ergänzenden Hinweisen strukturiert.
Mehrsprachig von Anfang an
Global Cucina ist auf Englisch, Italienisch, Deutsch, Spanisch, Französisch und Rumänisch verfügbar.
Wir behalten die gleiche Kernintention des Rezepts in allen Sprachen bei und passen die Formulierung für Klarheit und Lesbarkeit an.
Redaktionelle Prinzipien
Wir priorisieren Klarheit vor Effekthascherei, Reproduzierbarkeit vor Neuheitswert und Zutatenqualität vor unnötiger Komplexität.
Wenn wir ein Rezept oder eine unterstützende Seite aktualisieren, wollen wir Genauigkeit, Lesbarkeit oder Nutzen verbessern.
Kontakt
Global Cucina wird von Agostino Tanfossi betrieben. Bei Fragen zum Projekt oder zu den Inhalten dieser Website nutze die Kontaktkanäle von Global Cucina.