Despre Global Cucina
Global Cucina este un proiect multilingv de rețete creat de Agostino Tanfossi în Italia, realizat pentru a ajuta bucătarii de acasă să exploreze bucătării din întreaga lume cu claritate, structură și tehnică practică.
Ultima actualizare: 8 februarie 2026
Misiunea noastră
Global Cucina îi ajută pe bucătarii de acasă să exploreze rețete din întreaga lume printr-o perspectivă culinară italiană.
Ne concentrăm pe tehnică clară, respect pentru ingrediente și rezultate de încredere pe care le poți reproduce acasă.
Ce vei găsi aici
Site-ul publică pagini de rețete, ghiduri de bucătării și categorii, plus conținut multilingv pentru a face descoperirea mai ușoară între regiuni.
Fiecare rețetă este structurată cu ingrediente, pași, timpi și note de context.
Multilingv prin design
Global Cucina este disponibil în engleză, italiană, germană, spaniolă, franceză și română.
Păstrăm aceeași intenție de bază a rețetei în toate limbile și adaptăm formularea pentru claritate și lizibilitate.
Principii editoriale
Prioritizăm claritatea în locul exagerării, reproductibilitatea în locul noutății și calitatea ingredientelor în locul complexității inutile.
Când actualizăm o rețetă sau o pagină de suport, urmărim să îmbunătățim acuratețea, lizibilitatea sau utilitatea.
Contact
Global Cucina este operat de Agostino Tanfossi. Pentru întrebări despre proiect sau despre conținutul acestui site, folosește canalele de contact asociate cu Global Cucina.