Küche
International
Internationale Küche: Ein Tisch, viele Wurzeln
Bei Global Cucina ist International der Ort für Rezepte, die Menschen unkompliziert an einen Tisch bringen. Es sind Gerichte ohne starre Grenzen: praktisch, großzügig und für den echten Alltag gemacht.
Hier finden sich Speisen, die in jeder Jahreszeit funktionieren: tröstliche Beilagen, verlässliche Desserts und vertraute Klassiker, bei denen sich alle willkommen fühlen.
Agos Haltung ist klar: jede Tradition respektieren und Rezepte mit mehreren Einflüssen ehrlich und sorgfältig einordnen. International ist unser gemeinsamer Tisch, an dem Technik der Gastfreundschaft dient.
Rezepte
22 von 118 Rezepten angezeigt
Salat mit Eisberg, Parmesan und Zitrone
Knackige Eisberg-Salatblätter, belegt mit einem würzigen Zitronendressing, gerösteten Knoblauch-Semmelbröseln, frischen Kräutern und Parmesan. Schnell, elegant und perfekt für Frühlingsgerichte!
Sauerteig-Zopf
Ein ganz besonderer, süßer Sauerteig-Zopf ohne Hefe, der richtig stolz macht!
Schnelle Valentinstags-Torte
Diese herzförmige Schokoladentorte ist die perfekte Lösung, wenn man mit Einfachheit und Schnelligkeit beeindrucken möchte. Ihre luftige Konsistenz und das intensive Kakaearoma machen sie zu einer unwiderstehlichen Süßigkeit, die mit wenigen gängigen Zutaten und ohne Komplikationen zubereitet werden kann.
Schokoladen-Babka
Einfache, saftige Schokoladen-Babka
Schokoladige Tahini-Kekse (aus einer Schüssel!)
Schokoladige, fluffige Tahini-Kekse, die wie ein Brownie schmecken! Vegan, glutenfrei und in einer Schüssel mit 8 Zutaten in 20 Minuten zubereitet!
Schweinekotelett im Schnellkochtopf
Dieses Rezept für Schweinekotelett im Schnellkochtopf wird mit einer herzhaften Gewürzmischung verfeinert und ist unglaublich zart. Braten und kochen Sie dieses saftige Schweinefleisch in einem Topf, und verwandeln Sie die Reste in eine einfache Soße!
Schweinekoteletts aus dem Heißluftfritteuse
Zubereiten Sie schnell, einfach und saftige Schweinekoteletts in der Heißluftfritteuse in nur 20 Minuten! Diese Methode ist perfekt für Wochentage. Die Koteletts werden perfekt gebraten und haben eine aromatische, karamellisierte Kruste.
Soboro Don (Hühnchen-Reisbowl)
Haben Sie Lust auf eine schnelle und sättigende Mahlzeit? Probieren Sie Soboro Don, ein süß-würziges Hackfleischgericht mit lockerem Rührei, serviert über einer Schüssel Reis. Es ist ein einfaches Bento-Mittagessen, das auch als Abendessen mit heißem Reis köstlich ist. Das Beste daran? Es ist in nur 30 Minuten zubereitet.
Soße für Teigtaschen
Diese einfache Soße ist perfekt zum Dippen von Teigtaschen oder zum Beträufeln von Reis.
Thunfisch-Salat mit weißen Bohnen
Ein schneller und gesunder Thunfisch-Salat mit cremigen Cannellini-Bohnen, zartem Thunfisch, Gurke, roter Zwiebel, Kapern und frischen Kräutern, gewürzt mit einem leichten Zitronen-Dijon-Dressing. Dieser einfache, mediterran inspirierte Salat ist perfekt für das Mittagessen, zur Vorbereitung von Mahlzeiten oder als leichtes Abendessen.
Til Ke Ladoo Rezept
Die kalte Jahreszeit ist da und ruft nach himmlischen Winterleckereien, die Körper und Seele nähren. Was könnte es also Besseres geben als diese proteinreiche Til Ke Ladoo, hergestellt aus Sesamsamen, Erdnüssen und Kokosnuss, in einer köstlichen Kombination aus Zuckerrüben und einem herrlichen Kardamom-Aroma?
Tzatziki
Das Rezeptvideo finden Sie oben. Niemand macht Tzatziki so gut wie Ihre Oma, aber falls Sie eine nach genauen Mengenangaben zubereiten möchten (anstatt ein bisschen von dem und ein bisschen von dem!), hier ist mein Rezept. Verwenden Sie es als Dip für Gemüsesticks und warmes Pita-Brot, als Sauce für Gyros, Döner-Kebabs und Hähnchenspieße und als Topping für griechisches, gebackenes Hähnchen.
Vegane Cupcakes
Einfaches Grundrezept für vegane Cupcakes mit Frosting - ohne Eier, Butter und Milch, aber mit viel Geschmack!
Vegane, glutenfreie "Morning Glory"-Muffins
Vegane und glutenfreie "Morning Glory"-Muffins, gefüllt mit Äpfeln, Karotten, Rosinen, Kokosnuss und Walnüssen! Zart, nahrhaft, sättigend und einfach zuzubereiten - nur eine 1 Schüssel erforderlich!
Vegetarisches Bohneneintopf-Rezept 15
Dieses herzhafte Bohneneintopf-Rezept ergibt eine große Menge und eignet sich perfekt für die Meal-Prep-Vorbereitung! Es wird mit getrockneten Bohnen, einfachen Gewürzen und Grundnahrungsmitteln zubereitet und ist eine kostengünstige, nahrhafte Suppe, die sich gut einfrieren lässt und am nächsten Tag noch besser schmeckt. 15
Veggie Burger
Diese Veggie Burger, die wirklich zusammenhalten, sind feste, grilltaugliche Patties aus schwarzen Bohnen und Quinoa. Sie lassen sich leicht wenden, braten wunderbar und zerfallen nicht auf dem Brötchen.
Yakitori Don
Bringt die Aromen von Yakitori auf Ihren Tisch, ohne Grill, mit meinem Yakitori Don Rezept. In nur 20 Minuten haben Sie eine sättigende Reisschüssel mit saftlichem, in der Pfanne gebratenem Hähnchen, das in einer glänzenden, süß-würzigen Yakitori Soße mariniert ist. Es ist purer Genuss bei jedem Bissen.
Zitronen-Kichererbsen-Suppe
Dieses Rezept für Zitronen-Kichererbsen-Suppe ist erfrischend, nahrhaft und wärmend. Durch das Pürieren eines Teils der Kichererbsen wird sie leicht cremig! Da sie in 30 Minuten zubereitet ist, ist sie ein perfektes Abendessen an Wochentagen. Vegan und glutenfrei. Dieses Rezept stammt aus unserem Kochbuch, Love & Lemons Simple Feel Good Food.
Zitronen-Pudding (Lemon Posset)
Mit seiner dicken, cremigen Textur und dem hellen Zitronengeschmack ist dieses Rezept für Zitronen-Pudding ein einfaches, köstliches Dessert! Servieren Sie es in kleinen Förmchen oder Gläsern, oder sehen Sie sich den Blog-Beitrag oben an, um zu erfahren, wie Sie die niedlichen Zitronen-Cups herstellen, die hier abgebildet sind.
Zitronen-Torte
Saftiger Zitronenrührteig, cremige Mascarpone-Frischkäse-Füllung und etwas Lemon Curd on top: Diese Zitronentorte schmeckt himmlisch!
Zitronen-Traum
Dieses einfache, nostalgische Dessert, das im Voraus zubereitet werden kann, ist perfekt für jeden Anlass! Es besteht aus Schichten von Shortbread, Zitronenpudding, Käsekuchen und Schlagsahne!
Zitronen-Wolkenkuchen mit Zitronenfüllung und Zitronen-Buttercreme
Dieser Zitronen-Wolkenkuchen besteht aus Schichten von seidigem Zitronencréme und cremiger, luftiger Zitronen-Buttercreme. Der Kuchen ist ein saftiger Butterkuchen mit einem Hauch von Zitronenschale!