Zitronen-Traum
Dieses einfache, nostalgische Dessert, das im Voraus zubereitet werden kann, ist perfekt für jeden Anlass! Es besteht aus Schichten von Shortbread, Zitronenpudding, Käsekuchen und Schlagsahne!
Zubereitung
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform mit Antihaft-Spray ein. Stellen Sie sie beiseite.
- 2
Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, den Puderzucker, das Salz und die Butter mit einem Teigschneider. Die Mischung sollte wie ein trockener Keksboden aussehen. Sie können auch Ihre Hände verwenden, um die Zutaten zu vermischen.
- 3
Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf den Boden der vorbereiteten Form. Backen Sie sie 25 Minuten lang, bis sie leicht golden ist. Übertragen Sie die Form auf ein Kuchengitter, um sie vollständig abzukühlen.
- 4
Wenn der Boden abgekühlt ist, verrühren Sie den Frischkäse und den Kristallzucker in einer Schüssel, bis eine cremige Masse entsteht. Verteilen Sie diese Schicht gleichmäßig auf dem Boden.
- 5
Verrühren Sie in einer separaten Schüssel den Pudding, die Milch und den Zitronenabrieb für 5 Minuten, bis eine dicke Masse entsteht. Verteilen Sie die Pudding-Schicht auf der Frischkäse-Schicht.
- 6
Verteilen Sie zum Schluss die Schlagsahne auf der Pudding-Schicht.
- 7
Decken Sie die Auflaufform ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Sie können dieses Dessert auch einen Tag im Voraus zubereiten.
Ago's Tipps
- Passen Sie den Salzgehalt nach Geschmack an, basierend auf Ihren Konserven.
Lassen Sie die Schichten dieses Zitronen-Traums die Harmonie von spritziger Frische und cremiger Köstlichkeit widerspiegeln - möge Ihre Küche ein Ort sein, an dem jeder Bissen sich wie eine Feier einfacher, durchdachter Aromen anfühlt.
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