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Einfach

Airfryer-Brokkoli

AT

Von

Ago Tanfossi

Chefkoch und Rezeptkurator von Global Cucina

Veröffentlicht am 9. Februar 2026

Aktualisiert am 1. April 2026

Verfügbar in

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Broccoli zubereitet im Airfryer erreicht eine perfekte Balance aus knosprigen Rändern und weicher Innerfläche mit minimalen Aufwand.

Dieser leichte und knackige Airfryer-Brokkoli ist der perfekte Snack für den Tagesablauf oder ein einfaches Side-Dish zu Ihrem Mahl. Die Verwendung von einfachen Würzezusätzen ergibt eine wunderbare Kombination von knospriger Außenseite und weicher Innerfläche.

4 portionen
Capolavoro-Score 4.3/5 · 39 Stimmen
Airfryer-Brokkoli

Zutaten

  • 450 g Brokkoli
  • 15 ml Olivenöl
  • 5 ml Sojasauce
  • 1 ml Knoblauchpulver
  • 1 ml Zwiebelpulver

Ausstattung

  • Air Fryer

Zubereitung

  1. 1

    Vereheßen Sie den Airfryer auf 200°C (400°F).

  2. 2

    Das Brokkoli in gleichgroße Stücke teilen.

  3. 3

    Die Röschen mit Olivenöl, Sojasauce, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen, bis sie gut bedeckt sind.

  4. 4

    In einer einzigen Schicht die Brokkoliröschen in den Korb des Airfryers legen. Bei Bedarf in Chargen garen, um ein Überfüllen zu vermeiden.

  5. 5

    Den Brokkoli 6 Minuten lang im Airfryer garen, dabei den Korb zur Hälfte der Zeit schütteln.

    6 Min

Servieren Sie diesen Airfryer-Brokkoli zu gebratenem Fleisch, gebackenem Tofu oder als schmackhafte Gemüsesnack mit Ihrem Lieblingsdip. Ein moderner Twist auf ein herkömmliches italienisches Gericht, der durch seine Effizienz und Knosprigkeit eine hervorragende Alternative darstellt.

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