Salade de Thanksgiving à préparer à l'avance
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Cette salade marie le goût terreux des choux de Bruxelles avec le piquant de la roquette, équilibré par l'acidité du vinaigre et la douceur du sirop d'érable.
Cette salade marie le goût terreux des choux de Bruxelles avec le piquant de la roquette, équilibré par l'acidité du vinaigre et la douceur du sirop d'érable. Un accord parfait que l'on pourrait appeler *sapore di stagione*. La possibilité de la préparer à l'avance permet aux saveurs de se développer sans effort, ce qui en fait un plat fiable pour toute table de fête, où la simplicité et la qualité sont les atouts majeurs.
Instructions
- 1
Dans un grand saladier, mélangez les choux de Bruxelles et la roquette.
- 2
Pour préparer la vinaigrette: mélangez tous les ingrédients dans un bol ou un pot et fouettez pour bien combiner. Goûtez et ajustez selon vos préférences.
- 3
Versez la vinaigrette sur les feuilles de salade, mélangez délicatement. Garnissez la salade de fromage Manchego, de noix et de canneberges.
Notes d'Ago
- Cette salade peut être préparée jusqu'à 24 heures à l'avance et conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Ajustez la vinaigrette selon votre préférence de douceur ou d'acidité.
- Pour une texture optimale, mélangez la salade juste avant de servir afin de conserver la fraîcheur des feuilles.
La salade à préparer à l'avance que vous aurez vraiment envie de manger. Fraîche, croquante, sucrée... l'accompagnement parfait pour tous vos plats de Thanksgiving préférés !
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