Lemon Posset
Cu o textură groasă și cremoasă și o aromă vibrantă de citrice, această rețetă de lemon posset este un desert ușor și delicios! Serviți-o în ramekin-uri mici sau pahare.
Instrucțiuni
- 1
Încălziți smântâna și zahărul într-o cratiță medie, la foc mediu-mare. Amestecați până când zahărul se dizolvă, apoi aduceți la fierbere.
- 2
Reduceți căldura pentru a menține o fierbere constantă timp de 5 minute, urmând cu atenție și reducând căldura dacă este necesar pentru a preveni revărsarea cremei. Scoateți de pe foc și amestecați cu suc de lămâie și extract de vanilie. Lăsați deoparte să se răcorească timp de 15 minute.
- 3
Amestecați din nou amestecul, apoi împărțiți uniform în opt ramekin-uri mici sau jumătăți de lămâie goale. Puneți la frigider timp de 2 ore, sau până se întărește.
- 4
Decorați cu fructe de pădure și mentă și serviți.
Notele lui Ago
- Ajustați cantitatea de sare în funcție de gust, ținând cont de ingredientele folosite.
Lăsați aroma proaspătă a lămâii să vă încânte papilele gustative - acesta este un preparat ușor, delicios și bogat, creat cu grijă pentru a vă bucura atât ochiul, cât și sufletul. Savurați-l cu eleganță și lăsați fructele de pădure să vă amintească că mai bine nu se poate!
Cât de capolavoro este această rețetă?
Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.
Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.
Rețete Similare
Tort tres leches
Pandișpan ușor cu vanilie, însiropat cu lapte evaporat, lapte condensat îndulcit și smântână, apoi acoperit cu frișcă și scorțișoară.
Tort cu Limoncello
Un tort italian cu trei foi de pandișpan, însiropate cu lămâie și limoncello și umplute cu o cremă fină de mascarpone.
Tort cu cireșe, brânză și frișcă
Acest tort cu cireșe, brânză și frișcă este un exemplu de apreciere italiană pentru simplitate și calitate. Blatul este un aluat clasic, fin, care susține perfect umplutura cremoasă de brânză de vaci și frișcă. Adăugarea de compot de cireșe conferă tortului o prospețime fructată, care completează armonios gustul - o dovadă că se pot realiza lucruri mari cu puține ingrediente de calitate.