Salată de ton cu fasole albă
O salată rapidă și sănătoasă de ton cu fasole albă, preparată cu fasole cannellini cremoasă, ton albastru fraged, castravete, ceapă roșie, capere și ierburi proaspete, amestecate într-o vinaigretă luminoasă de lămâie și muștar Dijon. Această salată ușoară, inspirată din bucătăria mediteraneană, este perfectă pentru prânz, pentru a fi inclusă în planul de alimentație sau pentru o cină ușoară.
Instrucțiuni
- 1
Într-un bol mediu, adăugați fasolea și tonul. Rupeți ușor tonul în bucăți mari.
- 2
Adăugați castravetele, ceapa roșie, caperele, pătrunjelul și mărarul.
- 3
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, oțetul de vin roșu, muștarul Dijon, usturoiul, sarea și piperul până se omogenizează.
- 4
Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor pentru a combina. Gustați și ajustați cantitatea de sare și piper, după cum este necesar.
- 5
Serviți imediat sau puneți la frigider până la 2 zile. Savurați-o simplă, cu crutoane sau peste salată verde.
Notele lui Ago
- Ajustați cantitatea de sare în funcție de gustul produselor conservate pe care le folosiți.
Lăsați aromele să se amestece și prospețimea să strălucească - această salată este o celebrare a simplității și a bucuriei de a folosi ingrediente de calitate, inspirată de pasiunea italiană pentru echilibru și calitate. Savurați fiecare îmbucătură ca pe o odă discretă a modului în care aromele pot vorbi de la sine.
Cât de capolavoro este această rețetă?
Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.
Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.
Rețete Similare
Salată cu felii de iceberg, parmezan și lămâie
Felii crocante de iceberg, acoperite cu un dressing picant de lămâie, crutoane de usturoi prăjite, ierburi proaspete și parmezan. Rapidă, elegantă și perfectă pentru mesele de primăvară!
Salată de morcovi tăiați julienne
O salată de morcovi proaspătă și vibrantă, preparată cu morcovi tăiați julienne, un dressing luminos de lămâie, ierburi proaspete și nuci pistaciu crocante. Este ușor de preparat, arată minunat și este perfectă pentru primăvară, Paște sau mesele de zi cu zi.
Boluri Mediteraneene cu Bilete de Friptură, Gătite pe o Tigaie, cu Legume Coapte
Boluri mediteraneene cu bilete de friptură de curcan, cartofi dulci copți, conopidă, broccoli, hummus cremos și ceapă roșie murată. O cină bogată în proteine și fibre, perfectă pentru pregătirea meselor în avans.