Cocina
Internacional
Cocina internacional: una mesa, muchas raíces
En Global Cucina, Internacional es el espacio de las recetas que reúnen a todos con facilidad. Son platos sin fronteras rígidas: prácticos, generosos y pensados para la cocina de cada día.
Aquí encuentras preparaciones útiles todo el año: guarniciones reconfortantes, postres fiables y clásicos cotidianos que hacen que cualquiera se sienta en casa.
La visión de Ago es simple: respetar cada tradición culinaria y, cuando una receta tiene varias influencias, presentarla con honestidad y cuidado. Internacional es nuestra mesa compartida, donde la técnica está al servicio de la hospitalidad.
Recetas
Mostrando 21 de 117 recetas
Soboro Don (Tazón de Pollo Picado)
¿Antojando una comida rápida y reconfortante? Prueba el Soboro Don, pollo picado dulce y sabroso con huevos revueltos esponjosos, servido sobre un tazón de arroz. Es un clásico almuerzo tipo bento que también es delicioso para la cena entre semana. Lo mejor de todo es que está listo en solo 30 minutos.
Sopa Cremosa de Champiñones
Esta deliciosa y cremosa sopa de champiñones es rápida, fácil y perfecta para las frías noches de invierno o para llevar en un termo para un almuerzo sencillo.
Sopa de 15 de Legumbres Vegetariana
Esta receta de sopa de legumbres 15, rica y sustanciosa, produce una gran cantidad y es perfecta para preparar comidas con anticipación. Elaborada con legumbres secas, especias simples y ingredientes básicos de la despensa, es una sopa económica, nutritiva que se congela bien y que sabe aún mejor al día siguiente.
Sopa de garbanzos con limón
Esta receta de sopa de garbanzos con limón es brillante, nutritiva y reconfortante. Mezclar algunos de los garbanzos la hace ligeramente cremosa! Lista en 30 minutos, es una cena perfecta para los días de semana. Vegana y sin gluten. Esta receta es del libro de cocina Love & Lemons Simple Feel Good Food.
Sopa de Patatas y Puerros
Esta cremosa receta de sopa de patatas y puerros es rica y reconfortante, elaborada con puerros salteados en mantequilla, patatas tiernas y algunas técnicas sencillas para lograr la mejor textura.
Sopa de pollo en cuenco
Esta sencilla receta de sopa de pollo en cuenco es una sopa en una sola olla hecha con pollo, arroz y verduras para crear una sopa nutritiva que a todos les encantará.
Tarta de Helado con KitKat
¡Esta tarta de helado es fácil de preparar y está repleta de trozos de KitKat en cada bocado! Helado de vainilla salpicado con trozos crujientes de KitKat y remolinos de caramelo salado, sobre una base de tarta hecha con barritas de KitKat trituradas. ¡Delicioso!
Tarta de Limón
Bizcocho jugoso de limón, relleno cremoso de queso crema y mascarpone, y un poco de curd de limón por encima: ¡esta tarta de limón es simplemente deliciosa!
Tarta de Queso con Salsa de Caramelo Salado
Video de la receta arriba. Si buscas una tarta de queso con salsa de caramelo salado con un intenso sabor a caramelo en cada bocado, ¡la has encontrado! Esta tarta, que ocupa un lugar destacado en mi colección de tartas de queso, tiene remolinos de delicioso caramelo horneados por todas partes y más caramelo vertido por encima. El equilibrio perfecto entre riqueza, cremosidad, dulzura y salinidad. Lo más destacado son los remolinos que se abren formando grietas. Observa cómo todos compiten por las porciones con MÁS grietas, ¡porque las grietas se llenan de caramelo! Antes de empezar, lee las NOTAS IMPORTANTES en la sección de Notas que aparece a continuación. ¡Gracias! - Nagi
Tarta de Zanahoria con Crema de Queso
Deliciosa combinación de base de tarta de zanahoria, crema de queso y cobertura de streusels.
Tarta para San Valentín rapidísima
Esta tarta de chocolate en forma de corazón es la solución perfecta cuando se desea sorprender con sencillez y rapidez. Su textura suave y su intenso aroma a cacao la convierten en un dulce irresistible, elaborado con pocos ingredientes comunes, sin complicaciones.
Tarta Profunda de Lima Kéfir
Esta receta fácil de tarta de lima kéfir es fría, cremosa y muy refrescante. El relleno simple de lima kéfir tiene un sabor fresco a lima kéfir gracias al jugo y la ralladura de lima kéfir. Sin embargo, puede usar limas comunes de la tienda de comestibles para una tarta de lima kéfir menos tradicional. El postre perfecto para el verano... ¡solo un bocado te transportará a las islas Florida!
Til Ke Ladoo Recipe
La temporada fría ha llegado, y es momento de disfrutar de deliciosas golosinas invernales que aportan salud y energía al cuerpo. ¿Qué podría ser mejor que estos Til Ke ladoo, ricos en proteínas, elaborados con semillas de sésamo, maní y coco, en una combinación deliciosa de jaggery y un sabor agradable a cardamomo?
Tofu y Huevo Estofados en un Cuenco de Arroz
El cuenco de tofu y huevo estofados es una comida japonesa reconfortante. El tofu firme frito absorbe un caldo dulce y salado y se cubre con finas hebras de huevo. Se prepara en una sola olla con un puñado de ingredientes básicos de la despensa para una cena rápida y fácil entre semana.
Tortellini en una sola olla
Mis tortellini en una sola olla son increíblemente cremosos, fáciles y se preparan en un abrir y cerrar de ojos. En solo 20 minutos, tendrás tu nuevo plato favorito familiar en la mesa.
Trenza de Masa Madre
Una trenza dulce y especial de masa madre, sin levadura, ¡que te llenará de orgullo!
Tzatziki
Video de la receta arriba. Nadie hace Tzatziki tan bueno como tu abuela, pero si quieres preparar uno utilizando medidas precisas (en lugar de un poco de esto y un chorrito de aquello), aquí tienes mi receta. Úsalo como dip para palitos de verduras y pan de pita caliente, como salsa para gyros, doner kebabs y brochetas de pollo, y para acompañar trozos de pollo al horno al estilo griego.
Udon de carne (Niku Udon)
Esta sopa de fideos udon con carne, o niku udon, es muy fácil de preparar y te hará sentir como si hubieras ido a un restaurante japonés, ¡pero en casa!
Yakitori Don
Lleva los sabores del yakitori de pollo a tu mesa sin necesidad de parrilla con mi receta de Yakitori Don. En solo 20 minutos, tendrás un plato de arroz satisfactorio con pollo jugoso, salteado en la sartén y bañado en una salsa yakitori brillante, dulce y sabrosa. Es pura comodidad en cada bocado.
Zanahorias glaseadas con miel
Las mejores zanahorias glaseadas con miel, preparadas en la estufa: rápidas, fáciles y perfectamente tiernas con un glaseado mantecoso de miel. Ideales para cenas de Pascua y días festivos.
Zanahorias glaseadas
¡Estas zanahorias glaseadas con azúcar moreno o miel son un delicioso acompañamiento! Fáciles de preparar en la estufa, son perfectas tanto para días festivos como para cenas entre semana.