Cocina
Internacional
Cocina internacional: una mesa, muchas raíces
En Global Cucina, Internacional es el espacio de las recetas que reúnen a todos con facilidad. Son platos sin fronteras rígidas: prácticos, generosos y pensados para la cocina de cada día.
Aquí encuentras preparaciones útiles todo el año: guarniciones reconfortantes, postres fiables y clásicos cotidianos que hacen que cualquiera se sienta en casa.
La visión de Ago es simple: respetar cada tradición culinaria y, cuando una receta tiene varias influencias, presentarla con honestidad y cuidado. Internacional es nuestra mesa compartida, donde la técnica está al servicio de la hospitalidad.
Recetas
Mostrando 24 de 99 recetas
Salmón con Mantequilla al Estilo Vaquero
El salmón con mantequilla al estilo vaquero es una receta rápida en sartén que consiste en filetes de salmón salteados y crujientes, terminados en una salsa audaz de ajo y mantequilla con limón, hierbas, mostaza de Dijon y un toque de picante. Lista en aproximadamente 20 minutos, es una cena sencilla con mucho sabor.
Salteado de Camarones y Brócoli
Salteado de mariscos rápido y fácil con camarones tiernos, brócoli crujiente y sabrosa salsa de ostras. Listo en menos de 30 minutos.
Salteado de Res y Col
Salteado de carne molida y col elaborado con una salsa sabrosa y servido sobre arroz. Esta cena fácil, rica en proteínas y de una sola olla, es perfecta para las noches ocupadas.
Sándwich de queso feta griego y gouda derretido
Sándwiches de queso feta griego y gouda derretido con cordero o ternera sazonados, ingredientes frescos y papas fritas con orégano. ¡Una cena rápida y sabrosa para los días entre semana!
Sopa Cremosa de Champiñones
Esta deliciosa y cremosa sopa de champiñones es rápida, fácil y perfecta para las frías noches de invierno o para llevar en un termo para un almuerzo sencillo.
Sopa de 15 de Legumbres Vegetariana
Esta receta de sopa de legumbres 15, rica y sustanciosa, produce una gran cantidad y es perfecta para preparar comidas con anticipación. Elaborada con legumbres secas, especias simples y ingredientes básicos de la despensa, es una sopa económica, nutritiva que se congela bien y que sabe aún mejor al día siguiente.
Sopa de garbanzos con limón
Esta receta de sopa de garbanzos con limón es brillante, nutritiva y reconfortante. Mezclar algunos de los garbanzos la hace ligeramente cremosa! Lista en 30 minutos, es una cena perfecta para los días de semana. Vegana y sin gluten.
Sopa de Patatas y Puerros
Esta cremosa receta de sopa de patatas y puerros es rica y reconfortante, elaborada con puerros salteados en mantequilla, patatas tiernas y algunas técnicas sencillas para lograr la mejor textura.
Sopa de pollo en cuenco
Esta sencilla receta de sopa de pollo en cuenco es una sopa en una sola olla hecha con pollo, arroz y verduras para crear una sopa nutritiva que a todos les encantará.
Stroganoff de ternera
Este cremoso stroganoff de ternera combina lomo dorado, champiñones con mantequilla y una rica salsa de crema agria con mostaza de Dijon. Es una comida de sartén fácil con el sabor de la cocina clásica reconfortante.
Tarta de Helado con KitKat
¡Esta tarta de helado es fácil de preparar y está repleta de trozos de KitKat en cada bocado! Helado de vainilla salpicado con trozos crujientes de KitKat y remolinos de caramelo salado.
Tarta de Limón
Bizcocho jugoso de limón, relleno cremoso de queso crema y mascarpone, y un poco de curd de limón por encima: ¡esta tarta de limón es simplemente deliciosa!
Tarta de miel
La tarta de miel es un pastel esponjoso y fragante en el que la miel es indiscutiblemente la protagonista. Muy extendida en los países anglosajones en diversas variantes, conquista por su textura suave y húmeda y por su sabor delicado pero envolvente, enriquecido en esta versión con una golosa glaseado de miel y un ligero frosting de queso crema. Es uno de esos dulces que logran ser elegantes sin resultar complicados, perfectos tanto para una merienda especial como para una celebración.
Tarta de queso con caramelo salado
Una tarta de queso baja horneada en bandeja, con base de galletas Biscoff, remolinos y grietas rellenas de caramelo salado.
Tarta de Zanahoria con Crema de Queso
Deliciosa combinación de base de tarta de zanahoria, crema de queso y cobertura de streusels. Este postre combina dulzor y cremosidad.
Tarta para San Valentín rapidísima
Esta tarta de chocolate en forma de corazón es la solución perfecta cuando se desea sorprender con sencillez y rapidez. Su textura suave y su intenso aroma a cacao la convierten en un dulce irresistible, elaborado con pocos ingredientes comunes, sin complicaciones.
Tarta Profunda de Lima Kéfir
Esta receta fácil de tarta de lima kéfir es fría, cremosa y muy refrescante. El relleno simple de lima kéfir tiene un sabor fresco a lima kéfir gracias al jugo y la ralladura de lima kéfir. Sin embargo, puede usar limas comunes de la tienda de comestibles para una tarta de lima kéfir menos tradicional. El postre perfecto para el verano... ¡solo un bocado te transportará a las islas Florida!
Tofu y Huevo Estofados en un Cuenco de Arroz
El cuenco de tofu y huevo estofados es una comida japonesa reconfortante. El tofu firme frito absorbe un caldo dulce y salado y se cubre con finas hebras de huevo. Se prepara en una sola olla con un puñado de ingredientes básicos de la despensa para una cena rápida y fácil entre semana.
Tortellini en una sola olla
Mis tortellini en una sola olla son increíblemente cremosos, fáciles y se preparan en un abrir y cerrar de ojos. En solo 20 minutos, tendrás tu nuevo plato favorito familiar en la mesa.
Tortitas crujientes de calabacín
Tortitas ligeras y crujientes de calabacín con cebolleta, ajo, eneldo, ralladura de limón y cobertura de panko.
Trenza de Masa Madre
Una trenza dulce y especial de masa madre, sin levadura, ¡que te llenará de orgullo!
Tzatziki
Video de la receta arriba. Nadie hace Tzatziki tan bueno como tu abuela, pero si quieres preparar uno utilizando medidas precisas (en lugar de un poco de esto y un chorrito de aquello), aquí tienes mi receta.
Udon de carne (Niku Udon)
Esta sopa de fideos udon con carne, o niku udon, es muy fácil de preparar y te hará sentir como si hubieras ido a un restaurante japonés, ¡pero en casa!
Waffles saludables
Waffles integrales veganos y esponjosos, sin azúcar añadido, huevos, mantequilla ni lácteos, endulzados de forma natural con puré de frutas.