Sándwich de queso feta griego y gouda derretido
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Sándwiches de queso feta griego y gouda derretido con cordero o ternera sazonados, ingredientes frescos y papas fritas con orégano. ¡Una cena rápida y sabrosa para los días entre semana!
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Derrite la mantequilla con la cebolla en una sartén grande a fuego medio. Cocina durante 5 minutos, hasta que esté suave.
- 3
Agrega el cordero o la falda de res desmenuzada. Sazona con pimentón, pimienta de cayena, sal y pimienta negra. Cocina durante 8 minutos, hasta que esté dorado. Agrega el perejil, el orégano y el eneldo, luego retira del fuego.
- 4
Divide los panecillos o el pan plano y rellénalos con la carne. Cubre cada uno con queso feta y una rebanada de queso gouda. Coloca en una bandeja para hornear y hornea durante unos 5 minutos, hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- 5
Mezcla el queso feta restante con la salsa tzatziki. Mezcla los pepinos y los tomates con una pizca de orégano y eneldo.
- 6
Agrega lechuga a cada sándwich. Agrega la salsa tzatziki con queso feta por encima, luego cubre con la mezcla de pepino y tomate. Termina con un chorrito de limón fresco. ¡Me encanta servir estos con papas fritas con orégano!
Notas de Ago
- Ajusta la sal al gusto según los productos enlatados que utilices.
Deja que el aroma ahumado del pimentón y la frescura brillante del perejil complementen las ricas y fundentes capas de queso y la tierna carne. Este sándwich refleja una cocina griega moderna, con un toque de simplicidad y sabores audaces.
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