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Cheesesteak Greco con Feta e Gouda Fuso

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Di

Ago Tanfossi

Chef e curatore delle ricette di Global Cucina

Pubblicata il 20 marzo 2026

Disponibile in

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Cheesesteak greci con feta e gouda fuso, preparati con agnello o manzo speziato, condimenti freschi e patatine con origano. Una cena veloce e saporita per la settimana!

4 porzioni
Punteggio Capolavoro 4.7/5 · 7 voti
Cheesesteak Greco con Feta e Gouda Fuso

Ingredienti

  • 1 cucchiaio burro
  • 1 cipolla gialla
  • 500 g shaved lamb shoulder
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • 1/4 cucchiaino Peperoncino di Cayenna
  • Sale
  • pepe nero
  • 60 ml Prezzemolo
  • 1 cucchiaio Origano
  • 1 cucchiaio Aneto ciuffi
  • 4 sandwich rolls or fresh pita split
  • 120 ml Formaggio Feta
  • 4 slices gouda cheese slices
  • 240 ml tzatziki sauce
  • 2 Cetrioli
  • 240 ml Pomodorini Ciliegia o Uva
  • 1 Limone

Istruzioni

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200°C.

  2. 2

    Sciogliere il burro con la cipolla in una padella larga a fuoco medio. Cuocere per 5 minuti, finché non si ammorbidisce.

  3. 3

    Aggiungere l'agnello affettato o il controfiletto. Condire con paprika, peperoncino, sale e pepe nero. Cuocere per 8 minuti, finché non si dora. Aggiungere il prezzemolo, l'origano e l'aneto, quindi togliere dal fuoco.

  4. 4

    Dividere i panini o il pane pita e riempirli con la carne. Aggiungere la feta e una fetta di formaggio su ciascuno. Disporre su una teglia e cuocere in forno per circa 5 minuti, finché il formaggio non si scioglie e diventa spumoso.

  5. 5

    Mescolare la feta rimanente nella salsa tzatziki. Condire i cetrioli e i pomodorini con un pizzico di origano e aneto.

  6. 6

    Aggiungere lattuga a ogni panino. Spalmare la salsa tzatziki al feta sopra, quindi aggiungere il mix di cetrioli e pomodorini. Concludere con un po' di succo di limone. Servire con patatine con origano è delizioso!

Note di Ago

  • Regolare il sale in base ai prodotti in scatola utilizzati.

Lasciate che il calore affumicato delle spezie e la freschezza vivace del prezzemolo esaltino i ricchi e fondenti strati di formaggio e la tenera carne. Fidatevi del processo e lasciate che il vostro piatto racconti una storia di sapori audaci e semplice rispetto.

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