Cocina
Internacional
Cocina internacional: una mesa, muchas raíces
En Global Cucina, Internacional es el espacio de las recetas que reúnen a todos con facilidad. Son platos sin fronteras rígidas: prácticos, generosos y pensados para la cocina de cada día.
Aquí encuentras preparaciones útiles todo el año: guarniciones reconfortantes, postres fiables y clásicos cotidianos que hacen que cualquiera se sienta en casa.
La visión de Ago es simple: respetar cada tradición culinaria y, cuando una receta tiene varias influencias, presentarla con honestidad y cuidado. Internacional es nuestra mesa compartida, donde la técnica está al servicio de la hospitalidad.
Recetas
Mostrando 24 de 94 recetas
Muffins de Plátano, Nueces y Jarabe de Arce
Muffins suaves y reconfortantes de plátano, nueces y jarabe de arce, con mantequilla de arce salada. Fáciles de hornear, perfectamente tiernos y perfectos para las mañanas de invierno o para hornear en cualquier momento.
Pan de plátano con doble chocolate
Este pan de plátano con doble chocolate es rico, húmedo y está lleno de cacao y trozos de chocolate. Perfecto para picar o como postre!
Pan de Soda Irlandés
El pan de soda irlandés es un delicioso pan rápido, denso y perfecto para mojar en guiso o servir con carne de res en salmuera y col.
Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema y Mantequilla
Suave, esponjoso, dulce y delicioso... ¡el pastel perfecto para la primavera!
Pastel "Nube" de Limón con Relleno de Limón y Crema de Mantequilla de Limón
Este pastel "Nube" de limón tiene capas de crema de limón sedosa y una crema de mantequilla de limón suave y esponjosa. ¡El pastel es un bizcocho de mantequilla húmedo con un toque de ralladura de limón!
Pastel tres leches
Bizcocho ligero de vainilla empapado con leche evaporada, leche condensada azucarada y nata, refrigerado y cubierto con nata y canela.
Patatas Asadas al Horno
Estas patatas asadas al horno son un acompañamiento fácil que se preparan con patatas Russet, un pre-cocido rápido y sencillos condimentos para obtener bordes dorados y centros esponjosos.
Patatas Gratinadas
Esta receta de patatas gratinadas es un delicioso acompañamiento para festividades! Las patatas, cortadas en rodajas finas, se combinan con una salsa cremosa y queso cheddar, y se hornean hasta que estén tiernas.
Patatas Hasselback
Estas fáciles patatas Hasselback transforman simples patatas russetas en patatas crujientes y doradas, con cortes en forma de abanico y mucho espacio para tus ingredientes favoritos.
Pollo a la Mantequilla al Estilo Vaquero
Este pollo a la mantequilla al estilo vaquero es una cena rápida que se prepara en una sola sartén, con pechugas de pollo jugosas bañadas en una rica salsa de mantequilla con ajo, hierbas, limón y un toque de picante. Es audaz, equilibrado y está listo en unos 30 minutos.
Pudín de Leche al Vapor con Perlas de Boba
Melt-in-mouth steamed milk pudding with boba pearls
Puré de patatas
El puré de patatas no es solo un simple acompañamiento, sino una verdadera caricia cálida que realza cada plato con su textura sedosa. Su éxito depende de la elección de las patatas y de la técnica de preparación, que debe garantizar una crema suave, esponjosa y sin grumos. Pocos ingredientes, pero tratados con respeto y atención, son la clave para un puré al estilo italiano, donde la sencillez se convierte en excelencia.
Ravioli al horno en una sola bandeja
Mi ravioli en una sola bandeja, gracias al horno, no solo es el plato perfecto para el día a día, sino que sabe aún mejor gratinado con mozzarella que directamente de la olla.
Jambalaya en cocina lenta
Esta fácil receta de jambalaya en cocina lenta es un clásico de Louisiana, simplificado para ofrecer todo el sabor con la mitad del esfuerzo.
Macarrones con queso al horno
Macarrones con queso cremosos al horno, elaborados con queso cheddar añejo y parmesano.
Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es un pan delicioso, rápido y fácil de hacer, sin levadura, elaborado con 4 ingredientes y solo 5 minutos de preparación. Este pan rústico respeta la tradición irlandesa al tiempo que ofrece una cocción rápida y confiable.
Sopa de tomate
Receta casera de sopa de tomate elaborada con tomates enlatados, verduras, hierbas frescas y parmesano para obtener una sopa rica y deliciosa que a toda mi familia le encanta.
Repollo salteado
¡Esta receta de repollo salteado es un acompañamiento de verduras fácil y delicioso! El repollo se vuelve increíblemente tierno y caramelizado mientras se cocina. Lo sazonó con vinagre de sidra de manzana y ajo para un sabor dulce y salado.
Rollitos de hojaldre con salmón
Mmm, estos rollitos salados de salmón son rápidos y fáciles de hacer, y están llenos de salmón y queso crema con hierbas. Un aperitivo genial para fiestas que sabe delicioso tanto frío como caliente.
Rollos de Jengibre con Glaseado y Canela
Soft, fluffy gingerbread cinnamon rolls with double the cinnamon swirl and the dreamiest vanilla icing. Cozy, festive, and perfect for Christmas morning!
Salchichas de Pavo
Esta receta de salchicha de pavo tiene la combinación perfecta de especias que deseas en una salchicha para el desayuno, lo que la hace sabrosa y saludable. Más magra que la salchicha de cerdo y hecha con ingredientes reales, la salchicha de pavo casera es una excelente manera de obtener proteínas saludables por la mañana.
Salmón con Mantequilla al Estilo Vaquero
El salmón con mantequilla al estilo vaquero es una receta rápida en sartén que consiste en filetes de salmón salteados y crujientes, terminados en una salsa audaz de ajo y mantequilla con limón, hierbas, mostaza de Dijon y un toque de picante. Lista en aproximadamente 20 minutos, es una cena sencilla con mucho sabor.
Salteado de Camarones y Brócoli
Salteado de mariscos rápido y fácil con camarones tiernos, brócoli crujiente y sabrosa salsa de ostras. Listo en menos de 30 minutos.
Salteado de Res y Col
Salteado de carne molida y col elaborado con una salsa sabrosa y servido sobre arroz. Esta cena fácil, rica en proteínas y de una sola olla, es perfecta para las noches ocupadas.