Repollo salteado
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¡Esta receta de repollo salteado es un acompañamiento de verduras fácil y delicioso! El repollo se vuelve increíblemente tierno y caramelizado mientras se cocina. Lo sazonó con vinagre de sidra de manzana y ajo para un sabor dulce y salado.
Instrucciones
- 1
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos, o hasta que esté fragante pero no dorado.
- 2
Agregue el repollo, la sal y varias pizcas de pimienta, mezcle y cocine durante 2 minutos, o hasta que el repollo comience a ablandarse.
- 3
Agregue el vinagre, mezcle y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mayor parte del líquido se evapore y el repollo esté tierno y dorado, aproximadamente 6 minutos. Sazone al gusto y sirva.
Notas de Ago
- Ajuste la sal al gusto según sus productos enlatados.
Deje que la dulzura natural del repollo se mezcle con el calor del ajo y el brillo del vinagre: este plato es una celebración silenciosa del equilibrio, elaborado con cuidado y mejor servido con un trozo de pan crujiente para absorber las últimas gotas de su vibrante esencia.
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