Barrette No Bake al Burro
Queste barrette No Bake al Burro sono croccanti, dal sapore di arachidi e ricoperte da uno strato liscio di cioccolato. Preparate con cereali tipo corn flakes, burro di arachidi e uno sciroppo semplice fatto in casa, si preparano in circa 20 minuti e hanno lo stesso sapore della classica barretta.
Istruzioni
- 1
Fodera una teglia da 9x13 pollici con carta forno, lasciando un po' di carta che sporga per facilitare la rimozione.
- 2
Prepara la teglia.
- 3
Aggiungi 1 tazza di sciroppo di mais e 1 tazza di zucchero in un pentolino. Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, finché lo zucchero si sarà sciolto e il composto inizierà a sobbollire.
- 4
Prepara il composto di zucchero.
- 5
Togli la pentola dal fuoco e aggiungi immediatamente 1¼ tazza di burro di arachidi, mescolando finché non sarà liscio.
- 6
Unisci al burro di arachidi.
- 7
Aggiungi 8 tazze di cereali tipo corn flakes in una ciotola grande. Versa il composto di burro di arachidi sui cereali e mescola delicatamente finché non saranno ben ricoperti, cercando di non schiacciarli troppo.
- 8
Mescola con i cereali.
- 9
Premi il composto saldamente nella teglia preparata, usando una spatola o le mani leggermente unte per livellarlo.
- 10
Premi nella teglia preparata.
- 11
In una ciotola adatta al microonde, combina 1½ tazza di gocce di cioccolato e ¼ tazza di burro di arachidi. Scalda a intervalli di 20 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro, finché non saranno lisci e fusi.
- 12
Prepara lo strato di cioccolato.
- 13
Spalma il composto di cioccolato in modo uniforme sulla base di cereali. Refrigera per almeno 1 ora, o finché non si sarà completamente rassodato.
- 14
Copri con il cioccolato e raffredda.
- 15
Togli le barrette usando la carta forno, taglia a quadratini e servi.
- 16
Taglia e servi.
Note di Ago
- Regola la quantità di sale in base ai tuoi prodotti in scatola.
Queste barrette sono una testimonianza del piacere di bilanciare le note dolci e al nocciola: fidati del processo e lascia che i sapori parlino da soli, come in qualsiasi classico caramello alla noce.
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