Barras de Butterfinger sin Hornear
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Estas barras de Butterfinger sin hornear son crujientes, tienen sabor a maní y están cubiertas con una capa suave de chocolate. Hechas con cereal de maíz, mantequilla de maní y un simple jarabe que se prepara en la estufa, se preparan en unos 20 minutos y saben exactamente como la clásica barra de dulces.
Instrucciones
- 1
Forra un molde de 23x33 cm con papel de pergamino, dejando un poco de margen para facilitar la extracción.
- 2
Prepara el molde para hornear.
- 3
Agrega 1 taza de jarabe de maíz y 1 taza de azúcar a una olla grande. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a burbujear.
- 4
Prepara la mezcla de azúcar.
- 5
Retira la olla del fuego e inmediatamente agrega 1¼ taza de mantequilla de maní y revuelve hasta que esté suave.
- 6
Combina con mantequilla de maní.
- 7
Agrega 8 tazas de cereal de maíz a un tazón grande. Vierte la mezcla de mantequilla de maní sobre el cereal de maíz y mezcla suavemente hasta que esté cubierto de manera uniforme, tratando de no aplastarlo demasiado.
- 8
Mezcla con cereal de maíz.
- 9
Presiona la mezcla firmemente en el molde preparado, usando una espátula o manos ligeramente engrasadas para nivelarla.
- 10
Presiona en el molde preparado.
- 11
En un tazón apto para microondas, combina 1½ taza de chispas de chocolate y ¼ taza de mantequilla de maní. Calienta en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que esté suave y derretido.
- 12
Prepara la capa de chocolate.
- 13
Extiende la mezcla de chocolate de manera uniforme sobre la base de cereal de maíz. Refrigera durante al menos 1 hora, o hasta que esté completamente firme.
- 14
Cubre con chocolate y refrigera.
- 15
Levanta las barras usando el papel de pergamino, córtalas en cuadrados y sirve.
- 16
Corta y sirve.
Notas de Ago
- Ajusta la sal a tu gusto según los productos enlatados que utilices.
Estas barras son un testimonio de la alegría de equilibrar las notas dulces y de nuez; confía en el proceso y deja que los sabores hablen por sí mismos.
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