Crock Pot Pulled Pork Sliders
Questa semplice ricetta per il pulled pork in pentola a cottura lenta crea gli slider perfetti per le serate sportive! Tenero pezzo di spalla di maiale cotto lentamente con succo di mela, aglio e spezie fino a diventare morbidissimo.
Istruzioni
- 1
Rimuovere il grasso in eccesso dalla spalla di maiale. Mettere il maiale nella pentola a cottura lenta.
- 2
In una piccola ciotola, mescolare il sale, la senape in polvere, il pepe e lo zucchero di canna. Cospargere la miscela di condimenti sopra il maiale.
- 3
Disporre le cipolle attorno al maiale insieme ai rametti di timo.
- 4
Con un piccolo coltello, praticare 14 piccoli tagli sulla parte superiore del maiale e inserire l'aglio in ogni taglio.
- 5
Versare il succo di mela attorno al maiale e coprire la pentola a cottura lenta.
- 6
Cuocere a fuoco alto per 4-6 ore o a fuoco basso per 10-12 ore.
- 7
Quando il maiale è pronto, rimuovere il coperchio e togliere i rametti di timo. Sfilacciare il maiale con due forchette e mescolare per amalgamare con tutti i succhi e le cipolle.
- 8
Servire su panini per slider e guarnire con la salsa BBQ preferita, se lo si desidera (non necessario).
Note di Ago
- Regolare il sale in base al gusto, tenendo conto dei prodotti in scatola utilizzati.
Lascia che la magia della pentola a cottura lenta trasformi il maiale in un capolavoro tenero e saporito, perfettamente bilanciato e pronto per portare calore a qualsiasi riunione.
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