Pulled Pork Sliders im Slow Cooker
Dieses einfache Rezept für Pulled Pork im Slow Cooker ist perfekt für den Game Day! Das saftige Schweinefleisch wird langsam mit Apfelsaft, Knoblauch und Gewürzen gegart, bis es zart und leicht zerfällt.
Zubereitung
- 1
Entfernen Sie überschüssiges Fett vom Schweinebauch. Legen Sie das Fleisch in Ihren Slow Cooker.
- 2
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Salz, gemahlenen Senf, Pfeffer und braunen Zucker. Streuen Sie die Gewürzmischung über das Fleisch.
- 3
Legen Sie die Zwiebeln um das Fleisch und fügen Sie die Thymianzweige hinzu.
- 4
Machen Sie mit einem kleinen Sparschäler 14 kleine Schnitte in die Oberseite des Fleisches und drücken Sie eine halbe Knoblauchzehe in jeden Schnitt.
- 5
Gießen Sie den Apfelsaft um das Fleisch und schließen Sie den Slow Cooker.
- 6
Garen Sie es 4 - 6 Stunden lang bei hoher Stufe oder 10 - 12 Stunden bei niedriger Stufe.
- 7
Wenn das Fleisch gar ist, entfernen Sie den Deckel und die Thymianzweige. Zupfen Sie das Fleisch mit zwei Gabeln zerpflückt und mischen Sie es mit allen Säften und Zwiebeln.
- 8
Servieren Sie es auf Mini-Brötchen und geben Sie optional Ihre Lieblings-BBQ-Sauce hinzu (nicht notwendig).
Ago's Tipps
- Passen Sie den Salzgehalt nach Geschmack an, basierend auf Ihren verwendeten Konserven.
Lassen Sie die sanfte Magie des Slow Cookers das Schweinefleisch in ein zartes, aromatisches Meisterwerk verwandeln - perfekt ausbalanciert und bereit, jede Zusammenkunft mit Wärme zu erfüllen.
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