Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Fel principal
  4. Brioșe cu banane, nuci și sirop de arțar
InternaționalăUșor

Brioșe cu banane, nuci și sirop de arțar

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 21 martie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Brioșe moi și delicioase cu banane, nuci și sirop de arțar, servite cu unt de arțar sărat. Ușor de preparat, perfect fragede și ideale pentru diminețile de iarnă sau pentru orice ocazie!

12 porții
Scor Capolavoro 4.2/5 · 20 voturi
Brioșe cu banane, nuci și sirop de arțar

Ingrediente

  • 4 medium overly ripe bananas mashed
  • 60 ml Ulei de Cocos
  • 60 ml Sirop De Artar
  • 2 Ou
  • 2 lingurita Extract De Vanilie
  • 360 ml Făina pentru toate utilizările
  • 1 1/2 lingurita Bicarbonat de Sodiu
  • 1 lingurita Scorțișoară Măcinată
  • 1/2 lingurita Sare
  • 240 ml Feturi de Ciocolată Neagră
  • 240 ml Nuci
  • 1 Unt
  • 1 lingurita Extract De Vanilie
  • Sare de mare fulgi

Instrucțiuni

  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tapetați o tavă de 12 brioșe cu folie de copt.

  2. 2

    Într-un bol, amestecați bananele zdrobite, uleiul de cocos, siropul de arțar, ouăle și extractul de vanilie. Adăugați făina, praful de copt, scorțișoara și sarea și amestecați până se omogenizează. Incorporați bucățile de ciocolată sau nucile.

  3. 3

    Împărțiți aluatul în mod egal în formele de brioșe. Coaceți timp de 18-20 de minute, până sunt gata.

  4. 4

    Bateți ingredientele pentru untul de arțar sărat până devin pufoase. Serviți cu brioșele calde.

Notele lui Ago

  • Ajustați cantitatea de sare în funcție de gust, ținând cont de ingredientele folosite.

Lăsați-vă ghidați de dulceața naturală a bananelor și a siropului de arțar și amintiți-vă că puțină răbdare în timpul amestecării asigură o textură fragedă, la fel de reconfortantă ca o masă împărtășită.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Fel principal

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Turta imbucată cu scorțișoară și ghimbir
Internațională

Turta imbucată cu scorțișoară și ghimbir

Turte moi și pufoase cu aromă de ghimbir, cu un strat generos de scorțișoară și o glazură de vanilie delicioasă. Un desert festiv, perfect pentru dimineața de Crăciun!

Mediu
Cheesecake cu caramel sărat
Internațională

Cheesecake cu caramel sărat

Videoclip cu rețeta mai sus. Dacă sunteți în căutarea unui cheesecake cu caramel sărat, cu o aromă intensă de caramel în fiecare îmbucătură, l-ați găsit! Acest cheesecake ocupă un loc de cinste în colecția mea și are spirale de caramel untos coapte chiar în interiorul umpluturii cremoase și mai mult caramel turnat deasupra. Echilibrul perfect între bogăție, cremozitate, dulce și sărat. Cel mai bun aspect sunt spiralele care se deschid, formând crăpături. Urmăriți cum toată lumea se luptă pentru felii cu CELE MAI multe crăpături, deoarece în aceste crăpături se va acumula caramel! Înainte de a începe, vă rugăm să citiți NOTELE IMPORTANTE din secțiunea Note de mai jos. Vă mulțumesc! - Nagi

Mediu
Batoane de Prăjitură cu Morcovi
Internațională

Batoane de Prăjitură cu Morcovi

Această rețetă ușoară de batoane de prăjitură cu morcovi, cu un strat de cheesecake, este un desert de primăvară simplu, preparat cu morcovi proaspeți, zahăr brun, scorțișoară și brânză cremă!

Mediu

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

229 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

74 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

39 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

35 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

15 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana214Internațională118Americana29Thailandeză11
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.