Cazanel de Enchiladas cu Pui
Acest cazanel simplu are toate aromele enchiladelor cu pui, coapte în straturi delicioase și cremoase.
Un preparat bun se bazează pe modul în care ingredientele se așază pe rânduri pentru a crea o textură coerentă, nu doar un morman de arome. Acest cazanel reușește deoarece tortillele de porumb absorbc sosul și smântâna, devenind ceva consistent și reconfortant, în loc să rămână uscate. Este o alegere sigură pentru o bucătărie aglomerată, deoarece respectă structura mesei, oferind totodată o bogăție profundă și satisfăcătoare.
Instrucțiuni
- 1
Încălziți cuptorul la 190°C. Ungereți o tavă de copt de 23x33 cm cu spray antiaderent. Rezervați.
- 2
Într-un bol mare, amestecați puiul, fasolea și porumbul.
- 3
Într-un alt bol, bateți împreună sosul de enchiladas, smântâna acidulată, sarea și piperul.
- 4
Așezați 6 jumătăți de tortilla pe fundul tăvii preparate (nu va fi acoperit complet, sunt acceptabile spațiile libere). Presărați peste ele 1/4 din amestecul de sos pentru enchiladas (aproximativ 2/3 cană). Adăugați 1/3 din amestecul de pui, apoi presărați 1/2 cană din brânza rasă.
- 5
Repetați aceste etape de așezare pe straturi încă de două ori, apoi așezați celelalte 6 tortille rămase deasupra, ungeți cu restul sosului de enchiladas și, în final, cu restul brânzei.
- 6
Coaceți descoperit timp de 25 - 30 de minute, până se încălzește complet și începe să clocotească.
- 7
Lăsați la răcit cel puțin 5 minute înainte de a servi.
Aveți încredere în proces și lăsați aceste arome să se îmbine corespunzător la cuptor. Sunt sigur(ă) veți descoperi că acest preparat aduce o căldură minunată pe masa dumneavoastră.
Cât de capolavoro este această rețetă?
Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.
Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.
Rețete Similare
Pui prăjit peruan
Pregătește un pui prăjit peruan cu pielea aurie și crocantă și un sos aji verde picant, inspirat de Pio Pio, unul dintre cele mai bune restaurante de pui la rotisor din New York.
Lasagna ratatouille fără paste
Vinetele, dovlecelul verde și cel galben înlocuiesc pastele în această lasagna vegetariană bogată în proteine, cu brânză cottage și mozzarella.
Boluri Mediteraneene cu Bilete de Friptură, Gătite pe o Tigaie, cu Legume Coapte
Boluri mediteraneene cu bilete de friptură de curcan, cartofi dulci copți, conopidă, broccoli, hummus cremos și ceapă roșie murată. O cină bogată în proteine și fibre, perfectă pentru pregătirea meselor în avans.