Terci de mic dejun la cuptor
Această rețetă simplă de terci de mic dejun la cuptor este perfectă pentru a servi un număr mare de persoane! Este consistent și gustos, umplut cu cartofi la cuptor, legume, ouă și brânză cheddar. Găsiți instrucțiunile pentru prepararea în avans în articolul de pe blog de mai sus.
Instrucțiuni
- 1
Coaceți cartofii: Preîncălziți cuptorul la 425°C și căptușiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Puneți cartofii în tavă. Stropiți cu ulei de măsline și presărați cu sare și piper. Amestecați bine pentru a-i acoperi. Întindeți uniform în tavă și coaceți timp de 20 până la 25 minute, sau până când sunt moi și aurii.
- 2
Pregătiți tercii: Reduceți temperatura cuptorului la 350°C și ungeți o tavă de copt de 23x33 cm.
- 3
Într-un bol mare, amestecați ouăle, laptele și ¼ linguriță de sare. Puneți deoparte.
- 4
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa, restul de 1 linguriță de sare și piper. Gătiți, amestecând ocazional, timp de 5 până la 8 minute, sau până când sunt moi. Adăugați usturoiul, ardeiul roșu și ardeiul verde și gătiți, amestecând ocazional, timp de 2 minute. Adăugați spanacul și jumătate din ceapa verde și amestecați până când spanacul se înmoaie.
- 5
Întindeți cartofii într-un strat uniform în tava pregătită. Acoperiți cu 1 cană de brânză, apoi cu legumele sotate. Turnați amestecul de ouă și presărați cu restul de ½ cană de brânză și ceapa verde rămasă.
- 6
Coaceți timp de 40 până la 45 minute, sau până când ouăle sunt coapte.
- 7
Lăsați să stea timp de 5 minute înainte de a tăia și servi.
Notele lui Ago
- Ajustați cantitatea de sare în funcție de gust, în funcție de produsele conservate.
Lăsați aromele și texturile să se exprime, și savurați fiecare îmbucătură ca o celebrare a gătitului simplu și autentic - bucătăria voastră, masa voastră și bucuria momentelor împărtășite.
Cât de capolavoro este această rețetă?
Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.
Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.
Rețete Similare
Ouă Florentine
Această rețetă de ouă Florentine este o variantă modernă a clasicelor ouă Benedict, preparată cu spanac sotat în loc de bacon canadian. O ador pentru micul dejun special de weekend sau pentru un brunch de primăvară!
Frittata cu ardei gras și cartofi
Frittatele sunt soluția mea pentru o masă ușoară și ieftină, indiferent dacă o servesc la micul dejun, prânz sau cină. Am făcut această frittată cu ardei gras și cartofi și am servit-o alături de fructe de pădure sau fructe. Pentru cină, o servesc alături de o salată și o consider o masă completă!
Cartofi Gratinati
Această rețetă de cartofi gratinati este un delicios fel de mâncare secundar pentru ocazii speciale! Cartofii feliați subțire sunt stratificați cu un sos cremos și brânză cheddar, apoi copți până devin fragezi. Găsiți instrucțiuni pentru preparare în avans în postarea de pe blog de mai sus.