Global CucinaGlobal Cucina
Über uns
Global CucinaGlobal Cucina
StartseiteÜber uns
  1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Broccoli-Käse-Dip
InternationalEinfach

Broccoli-Käse-Dip

AT

Von

Ago Tanfossi

Chefkoch und Rezeptkurator von Global Cucina

Veröffentlicht am 11. März 2026

Aktualisiert am 2. April 2026

Verfügbar in

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Du kannst die Sprache jederzeit wechseln.

Warm Broccoli-Käse-Dip, gebacken mit drei Käsesorten, Frischkäse, Knoblauch und Gewürzen. Er ist so köstlich, einfach zuzubereiten und der perfekte Appetithappen für die letzten Minuten der Feiertage!

Dieser gemütliche Dip kombiniert knusprige gebratene Brokkoliröschen mit weichmeltigem Cheddar- und Mozzarella-Käse, alle mit einem Hauch von geräuchertem Paprikapulver für eine wahrhaft zufriedenstellende Geschmacksrichtung.

35 Min
8 portionen
Capolavoro-Score 5/5 · 14 Stimmen
Broccoli-Käse-Dip

Zutaten

  • Tasse Brokkoli
  • 240 g Frischkäse
  • 120 ml Saure Sahne
  • 60 ml mayonnaise
  • 2 EL Scharfe Sauce
  • 1 EL Thymian
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL geräucherte Paprika
  • 180 ml Mittlerer Cheddar Käse
  • 180 ml geriebener cheddar
  • 180 ml Schredderte Mozzarella
  • schwarzer Pfeffer
  • brezelstangen zum servieren

Ausstattung

  • Baking Dish

Zubereitung

  1. 1

    Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.

  2. 2

    Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Geben Sie den Brokkoli hinzu und kochen Sie ihn 1-2 Minuten lang, bis er leuchtend grün ist. Abgießen.

  3. 3

    Mischen Sie in einer Schüssel alle restlichen Zutaten. Geben Sie den Brokkoli hinzu und würzen Sie mit Pfeffer. Mischen Sie alles, bis es cremig ist.

  4. 4

    Geben Sie den Dip in Ihre Lieblingsbackform. Backen Sie ihn 25 Minuten lang, bis er auf der Oberfläche Blasen bildet. Servieren Sie ihn mit harter Brezel. Glauben Sie mir - SEHR LECKER!

Ago's Tipps

  • Passen Sie den Salzgehalt nach Geschmack an, basierend auf Ihren Konservendosen.

Lasst die Aromen sich vermischen und erwärmen euren Tisch. Serviert ihn mit knusprigem Brot oder frischem Gemüse für einen wohltuenden, teilbaren Moment, der sich wie eine Mahlzeit anfühlt, die mit Sorgfalt zubereitet wurde. Glaubt mir - SEHR LECKER!

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Vorspeise

Wie sehr ist dieses Rezept ein Capolavoro?

Gib deine Meinung ab. Ago sagt es auf italienische Art.

Wähle eine Hand und sag Ago, was du denkst.

Ähnliche Rezepte

Kartoffelgratin
Amerikanisch

Kartoffelgratin

Cremig, käsereich und buttrig - perfekt zum Familienabend oder Feiertag! Dieses Kartoffelgratin ist das ultimative Wohlfühlgericht.

55 Min
Einfach
Gebackener Mac and Cheese
International

Gebackener Mac and Cheese

Cremiger, gebackener Mac and Cheese aus scharfem Cheddar und Parmesan in einer extra cremigen, samtigen Soße, verfeinert mit einer knusprigen Panko-Panade. Dieses Gericht respektiert die Zutaten, ohne sie zu komplizieren, was es sowohl tröstlich als auch zuverlässig für jede Hausküche macht.

Mittel
Blechpfannen Cajun-Tofu und Gemüse
Amerikanisch

Blechpfannen Cajun-Tofu und Gemüse

Dieses Gericht fängt den lebendigen Geist von New Orleans durch eine einfache Zubereitung auf einem Blech ein, die kräftige Cajun-Geschmacksnoten mit der unverwechselbaren Textur von knusprigem Tofu und geröstetem Gemüse feiert.

Mittel

Nach Gerichtstyp stöbern

Hauptgericht

196 Rezepte

Das Hauptgericht, oder secondo, nimmt eine zentrale Stellung in der Struktur einer italienischen Mahlzeit ein.

Pasta

28 Rezepte

Pasta ist eine grundlegende Kategorie der italienischen Küche und dient als primo piatto oder erster Gang in der traditionellen Mahlzeitenfolge.

Nachtisch

83 Rezepte

Der Nachtisch, oder dolce auf Italienisch, nimmt innerhalb der traditionellen italienischen Mahlzeit eine eigenständige und bewusste Position ein.

Suppe

16 Rezepte

Suppe, als Kategorie innerhalb der kulinarischen Taxonomie, stellt einen grundlegenden Bestandteil des italienischen Esserlebnisses dar.

Salat

11 Rezepte

Die Kategorie Salat nimmt innerhalb des italienischen Mahlzeitenrahmens eine eigenständige und gezielte Rolle ein.

Nach Küche stöbern

Italienisch203International103Amerikanisch30Thailändisch11
Global Cucina

Die Welt kochen, auf italienische Art

Über unsKontaktDatenschutzNutzungsbedingungenCookie-Einstellungen

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Alle Rechte vorbehalten.