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InternationalEinfach

Broccoli-Käse-Dip

AT

Von

Ago Tanfossi

Chefkoch und Rezeptkurator von Global Cucina

Veröffentlicht am 11. März 2026

Verfügbar in

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Warmer Broccoli-Käse-Dip, gebacken mit drei Käsesorten, Frischkäse, Knoblauch und Gewürzen. Er ist so köstlich, einfach zuzubereiten und der perfekte Appetithappen für die letzten Minuten der Feiertage!

8 portionen
Capolavoro-Score 5/5 · 9 Stimmen
Broccoli-Käse-Dip

Zutaten

  • Tasse Brokkoli
  • 240 g Frischkäse
  • 120 ml Saure Sahne
  • 60 ml mayonnaise
  • 2 EL Scharfe Sauce
  • 1 EL Thymian
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL geräucherte Paprika
  • 180 ml Mittlerer Cheddar Käse
  • 180 ml geriebener cheddar
  • 180 ml Schredderte Mozzarella
  • schwarzer Pfeffer
  • brezelstangen zum servieren

Zubereitung

  1. 1

    Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.

  2. 2

    Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Geben Sie den Brokkoli hinzu und kochen Sie ihn 1-2 Minuten lang, bis er leuchtend grün ist. Abgießen.

  3. 3

    Mischen Sie in einer Schüssel alle restlichen Zutaten. Geben Sie den Brokkoli hinzu und würzen Sie mit Pfeffer. Mischen Sie alles, bis es cremig ist.

  4. 4

    Geben Sie den Dip in Ihre Lieblingsbackform. Backen Sie ihn 25 Minuten lang, bis er auf der Oberfläche Blasen bildet. Servieren Sie ihn mit harter Brezel. Glauben Sie mir - SEHR LECKER!

Ago's Tipps

  • Passen Sie den Salzgehalt nach Geschmack an, basierend auf Ihren Konservendosen.

Lassen Sie die Aromen sich vermischen und erwärmen Sie Ihren Tisch. Servieren Sie ihn mit knusprigem Brot oder frischem Gemüse für einen wohltuenden, teilbaren Moment, der sich wie eine Mahlzeit anfühlt, die mit Sorgfalt zubereitet wurde.

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Hauptgericht

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