Global CucinaGlobal Cucina
À propos
Global CucinaGlobal Cucina
AccueilÀ propos
  1. Accueil
  2. Recettes
  3. Main Course
  4. Trempette au brocoli et au cheddar
InternationaleFacile

Trempette au brocoli et au cheddar

AT

Par

Ago Tanfossi

Chef et curateur de recettes de Global Cucina

Publié le 11 mars 2026

Disponible en

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Vous pouvez changer de langue à tout moment.

Une trempette au brocoli et au cheddar chaude, cuite au four avec trois fromages, du fromage à la crème, de l'ail et des épices. Elle est délicieuse, simple et parfaite comme amuse-gueule de dernière minute pour les fêtes !

8 portions
Score Capolavoro 5/5 · 9 votes
Trempette au brocoli et au cheddar

Ingrédients

  • tasse Brocoli
  • 240 g Fromage à la crème
  • 120 ml Crème aigre
  • 60 ml mayonnaise
  • 2 c. a s. Sauce piquante
  • 1 c. a s. Thym
  • 2 c. a c. Poudre d'ail
  • 2 c. a c. Poudre d'Oignon
  • 1/2 c. a c. paprika fumé
  • 180 ml Fromage Cheddar Moyen
  • 180 ml cheddar rape
  • 180 ml Mozzarella en lamelles
  • poivre noir
  • torsades de bretzel pour servir

Instructions

  1. 1

    Préchauffez le four à 190 °C (375 °F).

  2. 2

    Dans une grande casserole, portez de l'eau à ébullition. Ajoutez le brocoli et faites cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit d'un beau vert vif. Égouttez.

  3. 3

    Dans un bol, mélangez tous les autres ingrédients. Ajoutez le brocoli et assaisonnez avec du poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

  4. 4

    Versez la trempette dans votre plat de cuisson préféré. Faites cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez avec des bretzels. Faites-moi confiance, c'est tellement délicieux!

Notes d'Ago

  • Ajustez la quantité de sel en fonction de vos conserves.

Laissez les saveurs se mélanger et réchauffez votre table. Servez-la avec du pain croûté ou des légumes frais pour un moment de partage réconfortant qui évoque un repas préparé avec soin.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Main Course

À quel point cette recette est-elle capolavoro ?

Donnez votre avis. Ago le dira à l'italienne.

Choisissez une main et dites à Ago ce que vous pensez.

Recettes Similaires

Gratin de purée de pommes de terre
Internationale

Gratin de purée de pommes de terre

Cette recette de gratin de purée de pommes de terre, préparée à l'avance, est un délice crémeux, fromagé et beurré. C'est l'accompagnement réconfortant idéal pour les fêtes !

Facile
Macaroni au fromage gratiné
Internationale

Macaroni au fromage gratiné

Macaroni au fromage crémeux, préparé avec du cheddar affiné et du parmesan, dans une sauce onctueuse, le tout recouvert d'une garniture croustillante de pain panko.

Moyen
Gratin de Poulet et Riz
Americaine

Gratin de Poulet et Riz

Ce gratin de poulet et riz est un plat réconfortant par excellence qui sublime des ingrédients simples en un repas copieux et satisfaisant. Ancré dans le respect italien des composants de qualité et de la simplicité, cette recette associe du poulet tendre, du fromage crémeux, des légumes frais et du riz parfaitement cuit, le tout lié par une sauce veloutée maison. Elle rejette les raccourcis comme les soupes en conserve, privilégiant la technique classique française du roux pour obtenir une sauce à la fois riche et équilibrée.

35 min
Moyen

Explorer par type de plat

Main Course

229 recettes

Le plat principal, ou secondo, occupe une place centrale dans la structure d'un repas italien.

Pasta

74 recettes

Les pâtes constituent une catégorie fondamentale de la cuisine italienne, servant de primo piatto ou premier plat dans la structure traditionnelle d'un repas.

Dessert

39 recettes

Le dessert, ou dolce en italien, occupe une place distincte et délibérée au sein du repas traditionnel italien.

Soup

35 recettes

La soupe, en tant que catégorie au sein de la taxonomie culinaire, représente un élément fondamental de l'expérience gastronomique italienne.

Salade

15 recettes

La catégorie de la salade occupe un rôle distinct et délibéré au sein du cadre du repas italien.

Explorer par cuisine

Italienne214Internationale118Americaine29Thaïlandaise12
Global Cucina

Cuisiner le monde, à l'italienne

À proposContactConfidentialitéParamètres des cookies

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Tous droits réservés.