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Trempette au brocoli et au cheddar

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Par

Ago Tanfossi

Chef et curateur de recettes de Global Cucina

Publié le 11 mars 2026

Mise à jour le 2 avril 2026

Disponible en

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Une trempette au brocoli et au cheddar chaude, cuite au four avec trois fromages, du fromage à la crème, de l'ail et des épices. Elle est délicieuse, simple et parfaite comme amuse-gueule de dernière minute pour les fêtes !

35 min
8 portions
Score Capolavoro 5/5 · 14 votes
Trempette au brocoli et au cheddar

Ingrédients

  • tasse Brocoli
  • 240 g Fromage à la crème
  • 120 ml Crème aigre
  • 60 ml mayonnaise
  • 2 c. a s. Sauce piquante
  • 1 c. a s. Thym
  • 2 c. a c. Poudre d'ail
  • 2 c. a c. Poudre d'Oignon
  • 1/2 c. a c. paprika fumé
  • 180 ml Fromage Cheddar Moyen
  • 180 ml cheddar râpé
  • 180 ml Mozzarella en lamelles
  • poivre noir
  • torsades de bretzel pour servir

Équipement

  • Baking Dish

Instructions

  1. 1

    Préchauffez le four à 190 °C (375 °F).

  2. 2

    Dans une grande casserole, portez de l'eau à ébullition. Ajoutez le brocoli et faites cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit d'un beau vert vif. Égouttez.

  3. 3

    Dans un bol, mélangez tous les autres ingrédients. Ajoutez le brocoli et assaisonnez avec du poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

  4. 4

    Versez la trempette dans votre plat de cuisson préféré. Faites cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez avec des bretzels. Faites-moi confiance, c'est tellement délicieux!

Notes d'Ago

  • Ajustez la quantité de sel en fonction de vos conserves.

Laissez les saveurs se mélanger et réchauffez votre table. Servez-la avec du pain croûté ou des légumes frais pour un moment de partage réconfortant qui évoque un repas préparé avec soin. Cette trempette, simple mais savoureuse, rappelle l'esprit des pâtes traditionnelles italiennes sans les complexités. Elle est idéale comme amuse-gueule rapide et délicieuse, apportant une touche de chaleur et de gourmandise à votre table festive.

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