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Insalata di Broccoli e Cheddar

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Di

Ago Tanfossi

Chef e curatore delle ricette di Global Cucina

Pubblicata il 11 marzo 2026

Disponibile in

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Puoi cambiare lingua in qualsiasi momento.

Deliziosa insalata di broccoli e cheddar, preparata con tre tipi di formaggio, formaggio spalmabile, aglio e spezie. È semplice, gustosa e perfetta come antipasto per le feste!

8 porzioni
Punteggio Capolavoro 5/5 · 9 voti
Insalata di Broccoli e Cheddar

Ingredienti

  • tazza Broccoli
  • 240 g Formaggio cremoso
  • 120 ml Panna acida
  • 60 ml maionese
  • 2 cucchiaio Salsa piccante
  • 1 cucchiaio Timo
  • 2 cucchiaino Polvere d'aglio
  • 2 cucchiaino Polvere di Cipolla
  • 1/2 cucchiaino paprika affumicata
  • 180 ml Formaggio Cheddar Medio
  • 180 ml cheddar grattugiato
  • 180 ml Mozzarella a striscioline
  • pepe nero
  • bastoncini di pretzel per servire

Istruzioni

  1. 1

    Preriscalda il forno a 190°C.

  2. 2

    Porta a ebollizione una pentola grande d'acqua. Aggiungi i broccoli e cuoci per 1-2 minuti, finché non diventano di un bel verde brillante. Scola.

  3. 3

    In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti rimanenti. Aggiungi i broccoli e condisci con pepe. Mescola fino a ottenere un composto cremoso.

  4. 4

    Trasferisci la salsa in una pirofila. Cuoci in forno per 25 minuti, finché non si forma una crosta in superficie. Servi con grissini. Fidati, è DELIZIOSA!

Note di Ago

  • Regola la quantità di sale in base ai tuoi ingredienti in scatola.

Lascia che i sapori si amalgamino e riscaldino la tua tavola. Servila con pane croccante o verdure fresche per un momento confortevole e conviviale che sembra un pasto preparato con cura.

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35 min
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