Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Fel principal
  4. Dip de broccoli și brânză cheddar
InternaționalăUșor

Dip de broccoli și brânză cheddar

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 11 martie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Un dip cald de broccoli și brânză cheddar, copt cu trei tipuri de brânză, cremă de brânză, usturoi și condimente. Este incredibil de delicios, simplu și perfect ca aperitiv de sărbători, chiar și în ultimul moment!

8 porții
Scor Capolavoro 5/5 · 9 voturi
Dip de broccoli și brânză cheddar

Ingrediente

  • cana Broccoli
  • 240 g Brânză cremă
  • 120 ml Smântână acră
  • 60 ml maioneza
  • 2 lingura Sos iute
  • 1 lingura Cimbru
  • 2 lingurita Pudră de usturoi
  • 2 lingurita Pudră de Ceapă
  • 1/2 lingurita Boia afumata
  • 180 ml Brânză Cheddar Medie
  • 180 ml cheddar ras
  • 180 ml Mozzarella în tăițe
  • Piper negru
  • bete de covrigei pentru servire

Instrucțiuni

  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 175°C.

  2. 2

    Puneți o oală mare de apă la fiert. Adăugați broccoli și fierbeți timp de 1-2 minute, până devine de culoare verde intens. Scurgeți.

  3. 3

    Într-un bol, amestecați toate celelalte ingrediente. Adăugați broccoli și condimentați cu piper. Amestecați până obțineți o compoziție cremoasă.

  4. 4

    Puneți dip-ul în vasul de copt preferat. Coaceți timp de de minute, până când este umflat la suprafață. Serviți cu covrigele tari. Vă asigur, este FOARTE DELICIOS!

Notele lui Ago

  • Ajustați cantitatea de sare după gust, în funcție de conservele pe care le folosiți.

Lăsați aromele să se amestece și să vă încălzească atmosfera. Serviți-l cu pâine crocantă sau legume proaspete pentru un moment reconfortant, menit să fie împărțit, care vă va face să vă simțiți ca și cum ați pregătit o masă cu grijă.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Fel principal

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Gratin de piure de cartofi
Internațională

Gratin de piure de cartofi

O combinație cremoasă, cu brânză și unt, absolut perfectă! Acest gratin de piure de cartofi, care se prepară în avans, este garnitura ideală pentru a crea o atmosferă confortabilă, perfectă pentru sărbători!

Ușor
Rețetă de Mac and Cheese la Cuptor
Internațională

Rețetă de Mac and Cheese la Cuptor

Un mac and cheese cremos, copt, preparat cu brânză cheddar matură și parmezan, într-o bază bogată și fină, completat cu un topping crocant din pesmet panko.

Mediu
Casserole de pui și orez
Americana

Casserole de pui și orez

Această casserole de pui și orez este un preparat emblematic de confort, care transformă ingrediente simple într-o masă satisfăcătoare și hrănitoare. În spiritul respectului italian pentru componentele simple și de calitate, această rețetă combină pui fraged, brânză cremoasă, legume proaspete și orez perfect fiert, toate legate de un sos de casă catifelat. Ea evită soluțiile rapide precum supele din conservă, preferând tehnica clasică franceză a roux-ului pentru a crea un sos bogat și echilibrat.

35 min
Mediu

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

229 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

74 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

39 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

35 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

15 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana214Internațională118Americana29Thailandeză11
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.