Kartoffelgratin
Cremig, käsereich und buttrig - perfekt zum Familienabend oder Feiertag! Dieses Kartoffelgratin ist das ultimative Wohlfühlgericht.
Ein cremiges und würzig-käsereiches Kartoffelgratin, das perfekt zum Familienabend oder Feiertag passt. Die Zutaten sind simpel, aber resultieren in einem leckeren Hauptgericht.
Zubereitung
- 1
Preheat the oven to 375°F. Butter a 9x13-inch casserole dish.
- 2
In a Dutch oven, cover the potatoes with water and boil over high heat until tender, 10-15 minutes. Drain and add them back into the hot pot. Using a hand mixer or potato masher, mash the hot potatoes with the butter, cream cheese, sour cream, onion powder, garlic powder, thyme, paprika, cayenne, Monterey jack, salt, and pepper. Gradually mix in the milk and eggs, don't over-mix.
- 3
Scrape the potatoes into the buttered casserole dish.
- 4
Make the topping. Melt the butter in a skillet over medium heat until it begins to brown, to 3 minutes. Remove from heat and stir in panko, corn flakes, and garlic. Season with salt and pepper. Sprinkle over the potatoes. Top with grated Gruyère.
- 5
Bake until golden and crisp, to 40 minutes. Top with parsley or thyme. Serve them up and enjoy!
Ago's Tipps
- Mit frischen Zutaten und kontrollierter Hitze wird das Ergebnis am besten.
Sofort servieren und am Ende final abschmecken. Das Resultat ist ein cremiges Gericht mit einer knusprigen Kruste, ideal für Feiertage oder einen warmen Winterabend. Dieses Gratin ist leicht variabel, aber immer eine wohlschmeckende Option.
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