KitKat-Eiscreme-Kuchen
Dieser einfache Eiscreme-Kuchen ist vollgepackt mit KitKat in jedem Bissen! Vanilleeiscreme, durchzogen von knusprigen KitKat-Stückchen und Karamellsoße mit Meersalz, liegt auf einem Kuchenboden aus zerbröselten KitKat-Riegeln. Köstlich!
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten bereitstellen und in Reichweite halten.
- 2
Alle Zutaten bereitstellen und in Reichweite halten...
- 3
Zucker und Wasser in einem mittelgroßen, schweren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Den Topf für etwa 1 Minute abdecken; die Kondensation spült eventuelle Zuckerkristalle, die sich an den Seiten gebildet haben, herunter, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Kristallisation verringert wird. Kochen, ohne zu rühren, den Topf schwenken und die Seiten des Topfes gelegentlich mit Wasser abwischen, bis die Mischung eine bernsteinfarbene Farbe hat.
- 4
Zucker und Wasser in einem...
- 5
Den Topf vom Herd nehmen und sofort die Butter unterrühren, bis sie geschmolzen ist. Die Sahne und das Salz vorsichtig hinzufügen; es wird heftig sprudeln, dann gut verrühren, um alles zu vermischen. Den Topf zurück auf den Herd stellen und weiter rühren, bis die Mischung vollständig glatt ist und alle Klumpen von Karamell sich aufgelöst haben. Die Karamellsoße in eine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen, bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank, bevor sie verwendet wird.
- 6
Den Topf vom Herd nehmen und sofort...
- 7
Die 7 KitKat-Riegel in größere Stücke zerbrechen und in einen Mixer geben. Mixen, bis die KitKat-Riegel in mittlere Krümel zerfallen.
- 8
Die 7 KitKat-Riegel in größere...
- 9
Die KitKat-Krümel in eine (9-Zoll/23cm) Kuchen- oder Tortenform...
- 10
Die Eiscreme-Becher in eine große Schüssel geben und die Eiscreme leicht weich werden lassen, bis sie geschmeidig, aber immer noch gefroren ist. Achten Sie darauf, dass sie nicht schmilzt.
- 11
Die Eiscreme-Becher in eine große...
- 12
Die 4 KitKat-Riegel in kleine Stücke hacken und dann in die Eiscreme rühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- 13
Die 4 KitKat-Riegel in kleine Stücke,...
- 14
3/4 Tasse der abgekühlten Karamellsoße mit Meersalz über die Eiscreme gießen und verrühren, um Streifen und Wirbel von Karamell zu erzeugen.
- 15
3/4 Tasse der abgekühlten Karamellsoße...
- 16
Ungefähr die Hälfte der Eiscreme-Mischung in den gefrorenen Kuchenboden geben und die Oberfläche glatt streichen. Mit einem großen Eisportionierer die restliche Eiscreme auf die Oberfläche geben. (Wenn die Eiscreme so weich geworden ist, dass sie sich nicht portionieren lässt, frieren Sie die restliche Eiscreme einfach in der Schüssel ein, bis sie fest ist, und portionieren Sie sie dann).
- 17
Ungefähr die Hälfte der Eiscreme-Mischung...
- 18
Den Kuchen leicht mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden lang, besser über Nacht, einfrieren.
- 19
Den Kuchen leicht mit Frischhaltefolie abdecken und...
- 20
Wenn der Kuchen servierbereit ist, den Kuchen vom...
- 21
In Kuchenstücke schneiden und sofort servieren. Den restlichen Kuchen in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren, bis zu einem Monat lang.
- 22
In Kuchenstücke schneiden und sofort servieren. Den restlichen...
- 23
Cut into wedges and serve right away. Store remaining pie in an airtight container in the freezer for up to one month.
- 24
Cut into wedges and serve right away. Store...
Ago's Tipps
- Salzgehalt je nach verwendeten Konserven anpassen.
Lassen Sie die Schichten aus cremiger Eiscreme und knusprigen KitKats mit der Süße des Karamells verschmelzen - dies ist ein Dessert, das einfache, kräftige Aromen feiert. Guten Appetit, und möge Ihr Löffel immer voll sein!
Wie sehr ist dieses Rezept ein Capolavoro?
Gib deine Meinung ab. Ago sagt es auf italienische Art.
Wähle eine Hand und sag Ago, was du denkst.
Ähnliche Rezepte
KitKat Erdnussbutter-Karamell-Dessert
Dieses Rezept vereint die reichhaltige, nussige Tiefe von Erdnussbutter mit der zarten Knusprigkeit von KitKats, ergänzt durch eine seidige Karamellbasis, die sowohl verwöhnt als auch raffiniert wirkt - perfekt, um ein Verlangen zu stillen, ohne die kulinarische Integrität zu beeinträchtigen.
Dreifarbige Pistazien-Kunafa-Eiscreme
Eine Eiscremekreation, die Eindruck macht und die beliebten Aromen des Nahen Ostens vereint! Eiscreme ohne Eismaschine, aromatisiert mit Eshta, gesüßten karamellisierten Pistazienstückchen, Pistazienbutter-Swirls und einer grünen Pistazien-Kunafa-Kruste. Ein Traum für Pistazienliebhaber, der einfacher zuzubereiten ist, als man denkt. Außerdem: VIDEO-Rezept am Ende des Artikels!
Panettone
Bereiten Sie selbstgemachten Panettone zu: Das traditionelle Rezept für ein lockeres und duftendes Brot, mit langsamer Gärung und perfekter Triebkraft für ein authentisches Weihnachtserlebnis.