Saucisses et poivrons à la mijoteuse
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Des saucisses italiennes juteuses mijotent lentement sur un lit de poivrons et d'oignons, le tout mijoté dans une sauce tomate pour un dîner réconfortant et facile à préparer. Parfait pour les sandwichs, les pâtes ou la polenta.
Instructions
- 1
Coupez les poivrons et les oignons en tranches et ajoutez-les au fond d'une mijoteuse de 5,7 litres.
- 2
Ajoutez l'huile, l'ail, le mélange d'herbes italiennes et le sel. Mélangez bien.
- 3
Versez la sauce tomate par-dessus.
- 4
Facultatif : Si vous le souhaitez, faites dorer les saucisses dans une poêle à feu moyen pendant 2 minutes de chaque côté.
- 5
Placez les saucisses sur les légumes. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 4 heures ou à feu vif pendant 3 heures, jusqu'à ce que les saucisses soient cuites et les légumes tendres.
Notes d'Ago
- Ajustez la quantité de sel selon vos préférences et les ingrédients que vous utilisez.
Laissez les saveurs se mélanger et les arômes embaumer votre cuisine. C'est un plat réconfortant à chaque bouchée, préparé avec soin et une touche de l'âme du sud de l'Italie.
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