Chili di fagioli neri
Questo chili di fagioli neri facile e confortante è ricco, pieno di spezie calde e abbastanza veloce da preparare anche durante una serata impegnativa.
Istruzioni
- 1
Taglia a cubetti la cipolla e trita l'aglio. Aggiungi la cipolla e l'aglio in una pentola capiente con l'olio d'oliva e cuoci a fuoco medio fino a quando le cipolle si saranno ammorbidite (2-3 minuti).
- 2
Aggiungi la carne macinata nella pentola e continua a cuocere fino a quando la carne sarà cotta (5-7 minuti).
- 3
Aggiungi i fagioli neri scolati, i pomodori a cubetti (con il succo), il concentrato di pomodoro, il peperoncino in polvere, il cumino, la paprika affumicata, l'origano e l'acqua. Mescola bene per amalgamare.
- 4
Copri il chili con un coperchio e porta a ebollizione. Lascia sobbollire il chili per circa 15 minuti, mescolando occasionalmente, per far amalgamare i sapori e aiutare il liquido a addensarsi leggermente.
- 5
Assaggia il chili e aggiungi sale se necessario (questo dipenderà dal contenuto di sale dei tuoi prodotti in scatola. Io ho aggiunto circa ½ cucchiaino). Servi con i tuoi condimenti preferiti e goditelo!
Note di Ago
- Aggiusta il sale a tuo gusto in base ai prodotti in scatola che utilizzi.
Servi con i tuoi condimenti preferiti e goditelo.
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