Baloane de ciocolată cu smochine și migdale
Aceste baloane de ciocolată cu smochine și migdale sunt o gustare simplă, fără coacere, preparată cu doar 4 ingrediente. Smochinele și migdalele sunt amestecate într-un centru chewy, apoi sunt rulate în bile de dimensiuni potrivite și acoperite cu ciocolată bogată.
Aceste baloane de ciocolată cu smochine și migdale sunt o gustare simplă, fără coacere, preparată cu doar 4 ingrediente. Smochinele și migdalele sunt amestecate într-un centru chewy, apoi sunt rulate în bile de dimensiuni potrivite și acoperite cu ciocolată bogată.
Instrucțiuni
- 1
Adăugați 1½ căni de smochine fără sâmburi și 1 cană de migdale decojite într-un robot de bucătărie. Pulsați până când amestecul se descompune și începe să se lipească. Ar trebui să se țină când este apăsat între degete.
- 2
Pregătiți amestecul de smochine și migdale.
- 3
Luați aproximativ 1 lingură din amestec de fiecare dată și rulați-o în bile. Așezați-le pe o farfurie sau tavă tapetată cu hârtie de copt.
- 4
Modelați în bile.
- 5
Puneți bilele la frigider timp de 20 de minute pentru a se întări.
- 6
Puneți bilele la frigider.
- 7
Topiți 170 de grame de ciocolată într-un bol rezistent la căldură, așezat deasupra apei care fierbe ușor, sau la cuptorul cu microunde, în reprize de 20 de secunde, amestecând între fiecare. Adăugați 1 linguriță de ulei dacă folosiți.
- 8
Topiți ciocolata.
- 9
Introduceți fiecare bilă răcită în ciocolata topită, lăsând excesul să se scurgă, apoi așezați-o înapoi pe hârtie.
- 10
Acoperiți bilele în ciocolată.
- 11
Presărați deasupra migdale tocate, în timp ce ciocolata este încă umedă.
- 12
Presărați cu migdale.
- 13
Puneți la frigider încă 15 minute, sau până când ciocolata este întărită.
- 14
Puneți la frigider până se întărește.
Notele lui Ago
- Ajustați cantitatea de sare după gust, în funcție de conservele pe care le folosiți.
Aceste mici comori sunt o armonie de dulce, nucă și ciocolată - când mușcați dintr-una, veți simți grija care a fost depusă în echilibrarea fiecărui element și bucuria de a împărtăși ceva preparat cu respect pentru ingrediente. Bucurați-vă!
Cât de capolavoro este această rețetă?
Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.
Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.
Rețete Similare
Cremă de înghețată cu trei tipuri de fistic: Kadaif, unt de fistic și bucăți caramelizate
O prăjitură de înghețată spectaculoasă, cu aromele îndrăgite din Orientul Mijlociu! Cremă de înghețată "no-churn" parfumată, cu bucăți de fistic caramelizat, swirls de unt de fistic și o coroană de kadaif verde deasupra. Este un vis devenit realitate pentru iubitorii de fistic și este mult mai ușor de preparat decât pare. Plus... un VIDEO cu rețeta la sfârșitul articolului!
Mousse Thandai cu Gulab Jamun, Servit în Paharule
Vă prezint noua mea rețetă festivă preferată: Mousse Thandai cu Gulab Jamun, servită în pahare! Această rețetă inovatoare combină două deserturi iconice: Thandai și mousse, creând o fuziune indiana fascinantă, cu un gust divin și un aspect absolut încântător!
no_change
no_change