Ciorbă turcească de linte - rapidă și simplă
Pentru această ciorbă turcească de linte aveți nevoie doar de o singură oală și 10 minute timp de preparare. Atât de simplu și super delicios. Încercați acum!
O masă confortabilă, cremoasă și incredibil de rapidă, perfectă pentru seri agitate. Această rețetă aduce aromele vibrante ale Turciei direct la masa voastră.
Instrucțiuni
- 1
Clătiți lintea. Tocați ceapa și usturoiul. Tăiați cuburi morcovul și cartoful.
- 2
Încălziți untul într-o oală. Căliți ușor, amestecând, lintea roșie, ceapa, usturoiul, morcovul, cartoful și pasta de roșii.
- 3
Stingeți cu supa și lăsați la foc mic aproximativ 20 de minute, până când lintea este fiartă.
20 min
- 4
Pasați până obțineți o cremă fină, apoi asezonați cu sare și piper.
- 5
Opțional, pentru untul cu boia și mentă: topiți untul într-o tigaie mică, luați de pe foc și amestecați cu boia și menta.
- 6
Serviți cu felii de lămâie (și, opțional, cu untul cu boia și mentă).
Notele lui Ago
- Ciorba se păstrează la frigider, într-un recipient etanș, aproximativ 3 zile.
- Se poate congela foarte bine și se păstrează la congelator până la 3 luni.
Pentru mine, această ciorbă este mâncarea supremă de confort; textura sa catifelată și mirodeniile calde sunt pur și simplu irezistibile. Metoda de gătit într-o singură oală este extrem de simplă și face prepararea să pară fără efort. Deși diferă de Zuppa di Lenticchie italiană, mai plină de ierburi, consistența cremoasă vă va părea foarte familiară. O notă de boia și lămâie creează un gust atât de luminos și savuros!
Cât de capolavoro este această rețetă?
Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.
Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.
Rețete Similare
Chiftele de linte
Săriți peste grătar și preparați aceste chiftele simple de linte la cuptor. Sunt sățioase, complet vegane și se mențin unite datorită unor ingrediente obișnuite din bucătărie!
Supă de linte și orz la Instant Pot
Nimic nu încălzește mai bine într-o zi rece decât o porție aburindă de supă de linte și orz la Instant Pot.
Paste cu linte
Paste cu linte este o mâncare tradițională, gustoasă și hrănitoare, perfectă pentru o masă consistentă. Descoperiți aici ingredientele și modul de preparare pentru a încerca această rețetă delicioasă!