Panzanella

Instrucțiuni

1. 1

   Pentru a prepara panzanella, în primul rând, tăiați pâinea în felii și apoi în cuburi mari. Transferați pâinea într-un bol și adăugați apa și oțetul.

2. 2

   Amestecați bine, astfel încât pâinea să absoarbă uniform lichidul și lăsați deoparte. Continuați cu prepararea legumelor: tăiați roșiile mai întâi în sferturi și apoi în bucăți mai mici.

3. 3

   Îndepărtați coaja de la castravete, îndepărtați capetele și împărțiți-l în două pe lungime, apoi tăiați-l în felii subțiri. În cele din urmă, curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și feliați-o subțire.

4. 4

   Luați din nou bolul cu pâinea și amestecați din nou, apoi adăugați ceapa și castraveții.

5. 5

   Adăugați și roșiile și amestecați totul, apoi rupeți frunzele de busuioc cu mâinile.

6. 6

   Condimentați cu sare, piper și ulei. Amestecați din nou și păstrați panzanella la frigider până la momentul servirii!