Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Salată de macaroane
AmericanaUșor

Salată de macaroane

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 14 iulie 2026

Actualizată la 19 iulie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Această salată clasică de macaroane este cremoasă, are un gust ușor acrișor și este plină cu legume crocante. Este o garnitură simplă, care poate fi pregătită în avans, ideală pentru grătar, picnicuri și evenimente unde fiecare invitat aduce mâncare.

Această salată de macaroane combină pastele fragede cu legume crocante și un sos cremos, ușor acrișor, fiind ideală pentru grătare, picnicuri și mese festive.

1 h 27 min
6 porții
Salată de macaroane

Ingrediente

  • 240 g Macaroane cotite
  • 240 ml Țelină
  • 120 ml Morcov
  • 120 ml Ardei Gras Roșu
  • 60 ml Ceapa Rosie
  • 240 ml maioneza
  • 3 lingura Oțet de Mere
  • 2 lingura Zahar
  • 2 lingura sweet relish
  • 1 lingurita Muștar
  • 1/4 lingurita Sare
  • 1/4 lingurita Piper negru

Echipament

  • Large Pot
  • strecurătoare
  • Large Bowl
  • Whisk Or Spoon

Instrucțiuni

  1. 1

    Într-o oală mare, fierbe macaroanele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-le bine și clătește-le sub apă rece pentru a opri gătirea.

    12 min

  2. 2

    Pentru sos, amestecă într-un bol mare maioneza, oțetul, zahărul, relishul, muștarul, sarea și piperul până la omogenizare.

  3. 3

    Adaugă în sos macaroanele scurse, țelina, morcovul, ardeiul roșu și ceapa. Amestecă pentru a le acoperi uniform, gustă și mai adaugă sare sau piper dacă este necesar.

  4. 4

    Ține salata de macaroane la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire.

    1 h

Echilibrul dintre oțet și zahăr pune în valoare prospețimea legumelor. Lasă salata la frigider cel puțin o oră înainte de servire, pentru ca aromele să se îmbine.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Side DishesSalads

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Fiertură italiană de fructe de mare
Italiana

Fiertură italiană de fructe de mare

Un plat bogat cu crab, homar, midii, scoici, creveți, cârnați, cartofi și porumb, acoperit cu unt aromat cu usturoi.

1 h 20 min
Mediu
Supă de fasole vegetariană 15
Internațională

Supă de fasole vegetariană 15

Această rețetă de supă consistentă de fasole 15 prepară o cantitate mare și este perfectă pentru pregătirea meselor în avans! Preparată cu fasole uscată, condimente simple și ingrediente de bază, este o supă accesibilă din punct de vedere financiar, hrănitoare, care se păstrează bine la congelator și care are un gust și mai bun a doua zi.

2 h 5 min
Mediu
Burgeri vegetali
Internațională

Burgeri vegetali

Acești burgeri vegetali, care chiar se țin bine, sunt chiftele ferme, potrivite pentru grătar, preparați cu fasole neagră și quinoa. Se rumenesc frumos, se întorc ușor și rămân intacte în chiflă, fără a se sfărâma.

Mediu

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

201 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

29 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

92 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

16 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

13 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana206Internațională108Americana37Thailandeză11
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateTermeniSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.