Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Desert
  4. Sandvișuri de înghețată cu fursecuri de fistic
AmericanaVegetarianMediu

Sandvișuri de înghețată cu fursecuri de fistic

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 19 iulie 2026

Actualizată la 19 iulie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Fursecuri moi cu fistic și unt rumenit, umplute cu înghețată de fistic și tăvălite pe margini prin fistic copt mărunțit.

Aceste sandvișuri pregătite din timp combină fursecuri moi cu unt rumenit și gelato cremos. Congelarea îndelungată le păstrează forma.

6 h 45 min
9 porții
Sandvișuri de înghețată cu fursecuri de fistic

Ingrediente

Fursecuri

  • 2 Unt, rece
  • 1 cana zahăr brun
  • 2 ouă mare, temperatura camerei
  • 1/3 cana pastă de fistic
  • 2 lingurita Extract De Vanilie
  • 2 1/4 cana Făina pentru toate utilizările
  • 1 lingurita Bicarbonat de Sodiu
  • 1 lingurita Sare
  • 1 cana Feturi de Ciocolată Neagră
  • 1/2 cana Fistic, plus extra pentru margini, opțional

Umplutură

  • 2 pint înghețată de fistic

Echipament

  • cratiță
  • whisk
  • bowl
  • tavă de copt
  • Fornă
  • spatula

Instrucțiuni

  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 175°C și tapetați 2 tăvi cu hârtie de copt.

  2. 2

    Rumeniți untul la foc mediu 3-4 minute, apoi luați-l de pe foc. Încorporați cu telul zahărul, ouăle, pasta de fistic și vanilia. Adăugați făina, bicarbonatul și sarea, apoi ciocolata și fisticul.

    4 min

  3. 3

    Formați 18 bile, așezați-le la 5 cm distanță și aplatizați-le ușor. Coaceți 8 minute, rotiți și loviți tăvile o dată, apoi încă 2-4 minute. Răciți complet.

    12 min

  4. 4

    Puneți înghețată între perechi de fursecuri. Tăvăliți marginile prin fistic mărunțit, dacă doriți, apoi congelați sandvișurile asamblate 20-30 de minute înainte de servire.

    30 min

Notele lui Ago

  • Pentru straturi egale, modelați înghețata într-un rulou de diametrul fursecurilor, congelați-l și tăiați-l rondele.
  • Congelați sandvișurile asamblate până devin ferme; lăsați-le puțin să se înmoaie înainte de servire, dacă este necesar.

Untul rumenit, fisticul, ciocolata neagră și înghețata creează un desert bogat și intens aromat.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Desert

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Batoane de Prăjitură cu Morcovi
Internațională

Batoane de Prăjitură cu Morcovi

Această rețetă ușoară de batoane de prăjitură cu morcovi, cu un strat de cheesecake, este un desert de primăvară simplu, preparat cu morcovi proaspeți, zahăr brun, scorțișoară și brânză cremă!

Mediu
Brioșe cu banane, nuci și sirop de arțar
Internațională

Brioșe cu banane, nuci și sirop de arțar

Brioșe moi și delicioase cu banane, nuci și sirop de arțar, servite cu unt de arțar sărat. Ușor de preparat, perfect fragede și ideale pentru diminețile de iarnă sau pentru orice ocazie!

Ușor
Prăjitură cu morcovi și glazură de cremă de brânză cu unt rumenit
Internațională

Prăjitură cu morcovi și glazură de cremă de brânză cu unt rumenit

Moale, pufoasă, dulce și delicioasă... prăjitura perfectă pentru primăvară!

Mediu

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

201 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

29 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

92 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

16 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

13 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana206Internațională108Americana37Thailandeză11
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateTermeniSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.