Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Desert
  4. Sandvișuri de înghețată cu fursecuri de fistic
AmericanaVegetarianMediu

Sandvișuri de înghețată cu fursecuri de fistic

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 19 iulie 2026

Actualizată la 19 iulie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Fursecuri moi cu fistic și unt rumenit, umplute cu înghețată de fistic și tăvălite pe margini prin fistic copt mărunțit.

Aceste sandvișuri pregătite din timp combină fursecuri moi cu unt rumenit și gelato cremos. Congelarea îndelungată le păstrează forma.

6 h 45 min
9 porții
Sandvișuri de înghețată cu fursecuri de fistic

Ingrediente

Fursecuri

  • 2 Unt, rece
  • 1 cana zahăr brun
  • 2 ouă mare, temperatura camerei
  • 1/3 cana pastă de fistic
  • 2 lingurita Extract De Vanilie
  • 2 1/4 cana Făină albă universală
  • 1 lingurita Bicarbonat de Sodiu
  • 1 lingurita Sare
  • 1 cana Feturi de Ciocolată Neagră
  • 1/2 cana Fistic, plus extra pentru margini, opțional

Umplutură

  • 2 pint înghețată de fistic

Echipament

  • cratiță
  • whisk
  • bowl
  • tavă de copt
  • Fornă
  • spatula

Instrucțiuni

  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 175°C și tapetați 2 tăvi cu hârtie de copt.

  2. 2

    Rumeniți untul la foc mediu 3-4 minute, apoi luați-l de pe foc. Încorporați cu telul zahărul, ouăle, pasta de fistic și vanilia. Adăugați făina, bicarbonatul și sarea, apoi ciocolata și fisticul.

    4 min

  3. 3

    Formați 18 bile, așezați-le la 5 cm distanță și aplatizați-le ușor. Coaceți 8 minute, rotiți și loviți tăvile o dată, apoi încă 2-4 minute. Răciți complet.

    12 min

  4. 4

    Puneți înghețată între perechi de fursecuri. Tăvăliți marginile prin fistic mărunțit, dacă doriți, apoi congelați sandvișurile asamblate 20-30 de minute înainte de servire.

    30 min

Notele lui Ago

  • Pentru straturi egale, modelați înghețata într-un rulou de diametrul fursecurilor, congelați-l și tăiați-l rondele.
  • Congelați sandvișurile asamblate până devin ferme; lăsați-le puțin să se înmoaie înainte de servire, dacă este necesar.

Untul rumenit, fisticul, ciocolata neagră și înghețata creează un desert bogat și intens aromat.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Desert

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Tort pufos de morcovi cu glazură de cremă de brânză
Americana

Tort pufos de morcovi cu glazură de cremă de brânză

Tort înalt din trei straturi cu morcovi, piure de mere, condimente calde și glazură generoasă de cremă de brânză.

2 h 5 min
Mediu
Brioșe cu afine și streusel cu scorțișoară
Americana

Brioșe cu afine și streusel cu scorțișoară

Brioșe americane pufoase cu afine, miez fraged cu vanilie, fructe suculente și un strat generos de streusel cu unt și scorțișoară.

40 min
Ușor
Batoane de Prăjitură cu Morcovi
Internațională

Batoane de Prăjitură cu Morcovi

Această rețetă ușoară de batoane de prăjitură cu morcovi, cu un strat de cheesecake, este un desert de primăvară simplu, preparat cu morcovi proaspeți, zahăr brun, scorțișoară și brânză cremă!

Mediu

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

220 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

33 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

102 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

20 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

18 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana222Internațională96Americana51Asiatica12Thailandeză12Franceză11Germana10Indiană10Mexicana10Orientală Mijlocie10
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateTermeniSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.