Kürbis-Küchlein mit warmer Füllung
Wenn Sie weiche Küchlein lieben... machen Sie sich bereit, sich in diese Herbstvariante zu verlieben! Dieses Kürbis-Küchlein mit warmer Füllung ist eine kleine Köstlichkeit mit einer cremigen und unwiderstehlichen Füllung.
Sie werden mit sehr wenigen Zutaten zubereitet (und der Trick mit dem rohen Kürbis!) und die flüssige Füllung ist garantiert, wenn Sie sie die richtige Zeit backen (mehrfach getestet, vertrauen Sie mir!). Diesmal habe ich nur etwas Vanille als Aroma verwendet, aber Sie können sich austoben und auch Zimt, Ingwer oder eine Mischung aus Herbstgewürzen verwenden. Perfekt, um sie warm mit einer Prise Puderzucker zu genießen, vielleicht mit einer dampfenden Tasse Tee dazu.
Zubereitung
- 1
Schneiden Sie zuerst den Kürbis in kleine Würfel und pürieren Sie ihn dann zu einer glatten Creme.
- 2
Schmelzen Sie separat sowohl die Butter als auch die Schokoladenstückchen in der Mikrowelle oder im Wasserbad.
- 3
Verrühren Sie beides gut und geben Sie dann Ei, Zucker und Vanille hinzu.
- 4
Geben Sie zum Schluss auch das gesiebte Mehl und die Kürbispüree hinzu.
- 5
Verteilen Sie den Teig in gut gefetteten und bemehlten Muffinblechen, wobei Sie etwa 1 cm vom Rand entfernt bleiben. Backen Sie sie 12 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 180°C, nehmen Sie sie dann heraus und stürzen Sie sie auf einen Teller, wobei Sie den Muffinblech entfernen.
- 6
Das Kürbis-Küchlein mit warmer Füllung ist fertig, jetzt müssen Sie es nur noch mit etwas Puderzucker dekorieren und genießen.
Ago's Tipps
- Passen Sie den Salzgehalt an den Salzgehalt der Konserven an.
Guten Appetit, und mögen die Wärme des Kürbisses und die Zartheit der weißen Schokolade Sie bei jedem Bissen begleiten - denken Sie daran, Perfektion entsteht durch Respekt vor jeder Zutat und Geduld beim harmonischen Zusammenführen.
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