One Pot Tortellini
Meine One Pot Tortellini sind unfassbar cremig, einfach und blitzschnell gemacht. In nur 20 Minuten steht dein neuer Familienliebling auf dem Tisch.
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Babyspinat waschen.
- 2
Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Tomatenmark einrühren und kurz rösten.
- 3
Gemüsebrühe und Tortellini zugeben, aufkochen und bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze 2 Minuten köcheln lassen.
- 4
Dann Sahne und Spinat unterheben und den Spinat kurz zusammenfallen lassen.
- 5
Parmesan und Tomaten unterheben und die Tortellini-Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ago's Tipps
- Passe Salz nach Geschmack an, abhängig vom Salzgehalt der Konserven.
Lass die Zutaten ihre Magie entfalten - ein harmonisches Zusammenspiel von Säure, Süße und Textur, das die Tortellini perfekt zur Geltung bringt. Genieße die Geschmacksrichtung Italiens, vereinfacht und mit Liebe zum Detail.
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