Tortellini dans une seule casserole
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Ma recette de tortellini 'one pot' est incroyablement crémeuse, simple et très rapide à préparer. En seulement 20 minutes, votre nouveau plat familial sera sur la table.
Cette recette facile de tortellinis en une seule casserole combine simplicité et onctuosité, ce qui le rend parfait pour les weeknights occupés. Les saveurs riches des tomates séchées et la crème épaisse se marient harmonieusement dans un repas rapide et savoureux.
Instructions
- 1
Hacher finement l'oignon et l'ail. Couper les tomates séchées en lanières. Laver les épinards baby.
- 2
Faire chauffer l'huile de colza dans une poêle et faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le concentré de tomates et faire rôtir brièvement.
- 3
Ajouter le bouillon de légumes et les tortellinis, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux avec un couvercle pendant 2 minutes.
- 4
Ensuite, ajouter la crème et les épinards et laisser les épinards flétrir brièvement.
- 5
Ajouter le parmesan et les tomates et assaisonner les tortellinis avec du sel et du poivre.
Notes d'Ago
- Ajuster le sel selon votre goût, en fonction de la teneur en sel des conserves.
Laissez les ingrédients exprimer leur magie - un équilibre subtil d'acidité, de douceur et de texture qui met parfaitement en valeur les tortellinis. Savourez les saveurs italiennes simplifiées et bien préparées.
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