Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Fel principal
  4. Tortellini într-o singură oală
InternaționalăUșor

Tortellini într-o singură oală

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 22 martie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Tortellini-urile mele preparate într-o singură oală sunt incredibil de cremoase, ușor de făcut și foarte rapide. În doar 20 de minute, noul tău preparat preferat al familiei va fi pe masă.

4 porții
Scor Capolavoro 4.5/5 · 6 voturi
Tortellini într-o singură oală

Ingrediente

  • 1 Ceapă jumătate
  • 2 knoblauchzehen
  • 80 g Roșii Uscate la Soare
  • 100 g babyspinat
  • 1 lingura Ulei de rapiță
  • 3 lingura Pastă de roșii
  • 250 ml Supă de Legume
  • 500 g tortellini
  • 200 g Smântână lichidă
  • 50 g Parmesan
  • Sare
  • piper

Instrucțiuni

  1. 1

    Tăiați ceapa și usturoiul mărunt. Tăiați roșiile uscate în fâșii. Spălați spanacul baby.

  2. 2

    Încălziți uleiul de rapiță într-o tigaie și căliți ceapa și usturoiul. Adăugați pasta de tomate și prăjiți scurt.

  3. 3

    Adăugați supa de legume și tortellini-urile, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic, cu capacul pus, timp de 2 minute.

  4. 4

    Apoi adăugați smântâna și spanacul și lăsați spanacul să se ofilească scurt.

  5. 5

    Adăugați parmezanul și roșiile și potriviți tortellini-urile cu sare și piper.

Notele lui Ago

  • Ajustați cantitatea de sare după gust, în funcție de conținutul de sare al conservelor.

Lăsați ingredientele să-și dezvăluie magia - o combinație armonioasă de aciditate, dulceață și textură, care pune în valoare perfect tortellini-urile. Bucurați-vă de gustul Italiei, simplificat și cu atenție la detalii.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Fel principal

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Ravioli la cuptor, într-o singură tavă
Internațională

Ravioli la cuptor, într-o singură tavă

Ravioli-urile mele preparate într-o singură tavă nu sunt doar felul de mâncare perfect pentru fiecare zi, datorită cuptorului, dar gustă și mai bine acoperite cu mozzarella decât cele preparate în oală.

Ușor
Gnocchi de roșii
Italiana

Gnocchi de roșii

Ați încercat vreodată să preparați gnocchi fără cartofi? De obicei, se fac cu apă și făină și se numesc cavatelli. Acești gnocchi de roșii, în schimb, se fac doar cu două ingrediente: făină și pastă de roșii. Fără ouă, fără cartofi, fără așteptări lungi. Doar o bilă de aluat pe care o frământați, o tăiați direct în apă fierbinte... și gata!

Ușor
Ragù alla bolognese
Italiana

Ragù alla bolognese

Rețeta originală a ragului bolognese, sosul tradițional pentru tagliatelle și lasagna, cu ingrediente și sfaturi pentru un rezultat perfect!

Mediu

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

229 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

74 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

39 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

35 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

15 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana214Internațională118Americana29Thailandeză11
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.