Tortellini in un unico tegame
I miei tortellini in un unico tegame sono incredibilmente cremosi, facili e velocissimi da preparare. In soli 20 minuti, la tua nuova specialità di famiglia sarà pronta per essere servita.
Istruzioni
- 1
Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Tagliare i pomodori secchi a listarelle. Lavare lo spinacino.
- 2
Scaldare l'olio in una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungere il concentrato di pomodoro e farlo tostare brevemente.
- 3
Aggiungere il brodo vegetale e i tortellini, portare a ebollizione e far sobbollire per 2 minuti con il coperchio e a fuoco medio.
- 4
Aggiungere poi la panna e lo spinacino e far appassire brevemente lo spinacino.
- 5
Aggiungere il parmigiano e i pomodori, condire la padella con tortellini con sale e pepe.
Note di Ago
- Regolare il sale a piacere, a seconda del contenuto di sale degli ingredienti.
Lascia che gli ingredienti esprimano la loro magia: un armonioso connubio di acidità, dolcezza e consistenza che esalta perfettamente i tortellini. Goditi i sapori dell'Italia, semplificati e realizzati con amore per i dettagli.
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