Côtelettes de porc à la friteuse à air
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Préparez rapidement, facilement et savoureusement des côtelettes de porc à la friteuse à air en seulement 20 minutes ! Cette méthode est idéale pour les soirs de semaine. Ces côtelettes sont parfaitement saisies et recouvertes d'une croûte savoureuse et caramélisée.
Instructions
- 1
Séchez les côtelettes de porc des deux côtés.
- 2
Frottez les deux côtés des côtelettes de porc avec de l'huile d'olive.
- 3
Mélangez tous les ingrédients de l'assaisonnement et frottez le mélange d'assaisonnement sur les côtelettes de porc. Recouvrez-les uniformément des deux côtés.
- 4
Préchauffez la friteuse à air à 200 °C.
- 5
Faites cuire pendant 12 à 14 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Faites cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 60 à 63 °C. Les côtelettes de porc plus épaisses peuvent nécessiter un temps de cuisson plus long.
- 6
Laissez reposer les côtelettes de porc pendant 2 à 3 minutes avant de les servir.
Notes d'Ago
- Ajustez la quantité de sel en fonction de vos produits en conserve.
Laissez le glaçage sucré et fumé enrober les côtelettes comme une douce étreinte : lorsque vous les sortirez, leur arôme seul vous donnera envie d'en préparer le double. Dégustez-les avec une tranche de pain croustillant, et n'oubliez pas que les meilleurs repas sont ceux que l'on partage avec quelqu'un qui apprécie une bouchée parfaitement équilibrée.
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