Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Fel principal
  4. Dip de curcuma cu curmale și brânză cremoasă
IndianăUșor

Dip de curcuma cu curmale și brânză cremoasă

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 19 martie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Cel mai bun dip de curcuma cu curmale și brânză cremoasă! Pentru această rețetă rapidă și ușoară de dip, ai nevoie doar de câteva ingrediente și 5 minute. Bonus: funcționează cu și fără blender!

1 porții
Scor Capolavoro 4.6/5 · 16 voturi
Dip de curcuma cu curmale și brânză cremoasă

Ingrediente

  • 150 g weiche datteln ohne stein
  • 175 g doppelrahmfrischkase
  • 1 Schmand
  • 1 knoblauchzehe
  • 1 lingurita Pudră de curry
  • 2 lingurita tl harissapaste
  • Sare
  • piper

Instrucțiuni

  1. 1

    Pisează curmalele într-un robot de bucătărie sau cu un blender vertical până obții o pastă.

  2. 2

    Adaugă restul ingredientelor și pisează până obții un dip cremos.

  3. 3

    Lasă-l să se odihnească timp de 2-3 ore. Gustă și savurează.

Notele lui Ago

  • Ajustează cantitatea de sare după gust, în funcție de conținutul de sare al conservelor.

Acest dip combină dulceața curmelor cu căldura curcummei și textura cremoasă a brânzei cremoase - un echilibru care onorează atât originea ingredientelor, cât și creativitatea gătitului. Bucură-te de el cu un zâmbet și o doză de curiozitate, care aduce viață mâncării.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Fel principal

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Cod prăjit în tigaie cu sos de vin alb, roșii și busuioc
Internațională

Cod prăjit în tigaie cu sos de vin alb, roșii și busuioc

Dacă vă plac rețetele cu cod, veți adora această rețetă ușoară de cod prăjit în tigaie, cu sos de vin alb, roșii și busuioc! Sosul de roșii este plin de savoare, datorită usturoiului tocat, a sucului de lămâie proaspăt, a ierburilor proaspete, a fulgilor de ardei iute și a vinului alb. Pregătiți sosul, prăjiți fileurile de cod în tigaie până devin ușor de desprins cu furculița, apoi turnați sosul peste peștele alb. Se prepară în aproximativ 15 minute!

Mediu
Salată de ouă făcută în casă (clasică și simplă)
Internațională

Salată de ouă făcută în casă (clasică și simplă)

Trebuie să încercați această salată de ouă, așa cum o făcea bunica! Foarte clasică, super cremoasă și pregătită în doar 15 minute. Rețeta, testată de multe ori, este perfectă pentru micul dvs. dejun sau brunch și are un gust foarte bun. Încercați acum!

Ușor
Boluri crocante cu edamame și ciuperci shiitake
Indiană

Boluri crocante cu edamame și ciuperci shiitake

Aceste boluri delicioase încep cu orez de broccoli aromatizat cu lămâie, acoperite cu un sos bogat de ciuperci shiitake, inspirat din bucătăria indo-chineză, și edamame crocante, prăjite. Combinația de texturi și arome este absolut fabuloasă. (fără gluten și fără nuci, cu opțiunea de a fi fără soia)

Ușor

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

229 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

74 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

39 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

35 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

15 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana214Internațională118Americana29Thailandeză11
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.