Panna cotta
Panna cotta este un desert delicat și gustos, originar din Piemont. Acest desert rece este perfect, descoperiți rețeta pas cu pas!
Panna cotta, un desерт из Пьемонту, е деликт и вкусен десерт, който е идеален при нежна поставяне.
Instrucțiuni
- 1
Pentru a prepara panna cotta, mai întâi puneți foile de gelatină la înmuiat în apă rece timp de 10-15 minute 1. Incizați batoana de vanilie pe lungime și scoateți semințele cu vârful unui cuțit. Puneți smântâna într-o cratiță și adăugați zahărul.
- 2
Aromați cu semințele și batoana de vanilie. Încălziți totul la foc mic și, când smântâna va începe să fiarbă, opriți focul și îndepărtați batoana.
- 3
Când gelatina s-a înmuiat, stoarceți-o ușor și puneți-o în cratița cu smântâna caldă. Amestecați până când gelatina s-a dizolvat complet; nu trebuie să rămână cocoloașe. Umpleți apoi 4 forme de 150 ml fiecare, folosind o lingură.
- 4
După ce ați umplut formele, puneți panna cotta la frigider pentru a se întări timp de cel puțin 5 ore. După ce panna cotta s-a întărit, scufundați formele pentru câteva secunde în apă fierbinte, apoi scoateți-le pe farfurie. Decorați după gust înainte de a servi.
Notele lui Ago
- Ajustați cantitatea de sare în funcție de conținutul de sare al conservelor.
Fie ca delicatețea gustului și precizia în preparare să transforme fiecare linguriță într-un moment de bucurie simplă și profundă. Poftă bună și bucurați-vă de dulceața cu grijă, cum este tradиционалното panna cotta в Пьемонту.
Cât de capolavoro este această rețetă?
Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.
Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.
Rețete Similare
Baba cu rom
Baba cu rom este o delicatesă napoletană tipică, cu o textură moale și pufoasă, îmbibată într-un sirop aromat de lichior!
Bigneu cu cremă
Bigneii cu cremă sunt cele mai gustoase prăjituri: nimeni nu poate rezista acestor mici delicii din aluat choux umplute cu cremă!
Fugassa cu pere și ciocolată
Fugassa cu pere și ciocolată, pufoasă și parfumată: rețetă simplă pentru un desert înalt și moale, cu pere caramelizate și bucăți de ciocolată.