Pulpa de porc la Instant Pot
Această rețetă de pulpă de porc la Instant Pot este acoperită cu un amestec de condimente savuros și este incredibil de fragedă. Rumenește și gătește această friptură suculentă într-o singură oală și transformă resturile într-un sos ușor!
Instrucțiuni
- 1
Amestecați zahărul brun, praful de ceapă, praful de usturoi, boiaua de ardei, cimbrul, sarea și piperul.
- 2
Acoperiți bine pulpa de porc cu amestecul de condimente.
- 3
Puneți Instant Pot-ul în modul de rumenire și adăugați uleiul.
- 4
Adăugați pulpa de porc și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte până devine rumenă.
- 5
Scoateți pulpa de porc și puneți-o deoparte.
- 6
Adăugați supa de pui și deglazați fundul oalei.
- 7
Opriți Instant Pot-ul.
- 8
Adăugați sosul Worcestershire în supa de pui, apoi puneți suportul în Instant Pot. Puneți pulpa de porc deasupra suportului.
- 9
Puneți capacul pe Instant Pot și setați supapa pe poziția de etanșare. Gătiți la presiune mare timp de 18 minute. După ce timpul de gătit a expirat, eliberați presiunea în mod natural timp de 20 de minute, apoi eliberați orice presiune rămasă. După ce deschideți capacul, verificați dacă temperatura internă este de cel puțin 145°F.
- 10
Scoateți carnea din oală și lăsați-o să se odihnească timp de 15 minute.
- 11
Puneți Instant Pot-ul în modul de rumenire. Faceți un amestec din amidonul de porumb și apă. După ce lichidul de gătit a început să fiarbă, adăugați amestecul în sosul de gătit. Gătiți, amestecând, până se îngroașă, aproximativ 3 minute.
- 12
Tăiați pulpa de porc și puneți deasupra sosul.
Notele lui Ago
- Ajustați cantitatea de sare în funcție de produsele conservate pe care le folosiți.
Lăsați aromele de zahăr brun și cimbru să se împletească cu bogăția cărnii de porc și amintiți-vă că o friptură bine condimentată este o dovadă a răbdării și a respectului față de ingrediente - acum, mergeți și împărtășiți-o cu cineva care are nevoie de un pic de confort.
Cât de capolavoro este această rețetă?
Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.
Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.
Rețete Similare
Boluri Mediteraneene cu Bilete de Friptură, Gătite pe o Tigaie, cu Legume Coapte
Boluri mediteraneene cu bilete de friptură de curcan, cartofi dulci copți, conopidă, broccoli, hummus cremos și ceapă roșie murată. O cină bogată în proteine și fibre, perfectă pentru pregătirea meselor în avans.
Pui la cuptor cu sos cremos tip "Cowboy"
Acest pui la cuptor cu sos cremos tip "Cowboy" este o cină rapidă, preparată într-o singură tigaie, cu piept de pui suculent, într-un sos bogat, aromat cu usturoi, ierburi, lămâie și un strop de iute. Un preparat bogat în savoare, echilibrat și gata în aproximativ 30 minute, care oferă o experiență culinară specială, fără prea mult efort.
Cotlete de porc la friteuză cu aer
Prepară rapid, ușor și suculent cotlete de porc la friteuza cu aer în doar 20 de minute! Această metodă este perfectă pentru serile de săptămână. Aceste cotlete se rumenesc perfect și au o crustă delicioasă și caramelizată.