Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Fel principal
  4. Salată de ouă făcută în casă (clasică și simplă)
InternaționalăUșor

Salată de ouă făcută în casă (clasică și simplă)

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 22 martie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Trebuie să încercați această salată de ouă, așa cum o făcea bunica! Foarte clasică, super cremoasă și pregătită în doar 15 minute. Rețeta, testată de multe ori, este perfectă pentru micul dvs. dejun sau brunch și are un gust foarte bun. Încercați acum!

6 porții
Scor Capolavoro 4.9/5 · 13 voturi
Salată de ouă făcută în casă (clasică și simplă)

Ingrediente

  • 6 Ou
  • 50 g Schmand
  • 50 g maioneza
  • el gewurzgurkenwasser
  • 1 Sirop De Artar
  • 1/2 lingurita Muștar
  • Sare
  • piper
  • schnittlauchrollchen

Instrucțiuni

  1. 1

    Puneți ouăle la fiert și gătiți-le timp de 10 minute.

  2. 2

    Între timp, amestecați bine toate ingredientele pentru sos într-un castron. Condimentați cu sare și piper.

  3. 3

    Răciți ouăle sub jet de apă rece și curățați-le. Apoi, tăiați-le fin, de exemplu, cu un dispozitiv special pentru ouă.

  4. 4

    Adăugați ouăle și, eventual, ceapa verde în sos. Lăsați la frigider până la servire. Savurați.

Notele lui Ago

  • Ajustați cantitatea de sare după gust, în funcție de conținutul de sare al conservelor.

Lăsați ingredientele proaspete să se armonizeze - o salată de ouă care nu doar vă satură, ci și vă încălzește sufletul. Bucurați-vă de momentul în care nuanțele de gust se combină.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Fel principal

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Burgeri vegetali
Internațională

Burgeri vegetali

Acești burgeri vegetali, care chiar se țin bine, sunt chiftele ferme, potrivite pentru grătar, preparați cu fasole neagră și quinoa. Se rumenesc frumos, se întorc ușor și rămân intacte în chiflă, fără a se sfărâma.

Mediu
Cod prăjit în tigaie cu sos de vin alb, roșii și busuioc
Internațională

Cod prăjit în tigaie cu sos de vin alb, roșii și busuioc

Dacă vă plac rețetele cu cod, veți adora această rețetă ușoară de cod prăjit în tigaie, cu sos de vin alb, roșii și busuioc! Sosul de roșii este plin de savoare, datorită usturoiului tocat, a sucului de lămâie proaspăt, a ierburilor proaspete, a fulgilor de ardei iute și a vinului alb. Pregătiți sosul, prăjiți fileurile de cod în tigaie până devin ușor de desprins cu furculița, apoi turnați sosul peste peștele alb. Se prepară în aproximativ 15 minute!

Mediu
Cozonac cu maia
Internațională

Cozonac cu maia

Un cozonac dulce, special, preparat cu maia, care va umple de mândrie!

Mediu

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

229 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

74 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

39 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

35 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

15 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana214Internațională118Americana29Thailandeză11
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.