Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Fel principal
  4. Șnecuri de foietaj cu somon (doar 4 ingrediente!)
InternaționalăUșor

Șnecuri de foietaj cu somon (doar 4 ingrediente!)

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 19 martie 2026

Actualizată la 14 aprilie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Mmm, acești șnecuri sărați cu somon sunt preparați rapid și ușor și sunt plini de somon și cremă de brânză cu ierburi. O gustare genială pentru petreceri, care are un gust grozav atât caldă, cât și rece.

20 porții
Scor Capolavoro 4.4/5 · 14 voturi
Șnecuri de foietaj cu somon (doar 4 ingrediente!)

Ingrediente

  • 1 rolle blatterteig
  • 100 g krauterfrischkase
  • 200 g raucherlachs
  • 1 Gălbenuș de ou
  • Mărar ciorchini

Instrucțiuni

  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius și tapetați o tavă cu hârtie de copt.

  2. 2

    Întindeți foietajul și întindeți crema de brânză pe toată suprafața. Distribuiți uniform somonul afumat deasupra.

  3. 3

    Rulează strâns foietajul începând de la partea lungă.

  4. 4

    Taie rola în șnecuri de 0,5-1 cm lățime cu un cuțit foarte ascuțit. Așezați-le cu spațiu între ele pe tavă și ungeți-le cu gălbenuș amestecat.

  5. 5

    Coaceți timp de aproximativ 20 de minute, până când șnecurii cu somon sunt aurii și crocanți. Presărați cu mărar proaspăt, după preferințe, și savurați.

Notele lui Ago

  • Ajustați cantitatea de sare după gust, în funcție de conținutul de sare al conservelor.

Lasă-ții mâinile să simtă timpul, în timp ce dai forma șnecurilor - echilibrul dintre grăsime, sare și fum îți va arăta de ce această creație din patru ingrediente are atât de mult gust. Acesta este o versiune modernă a canapeelor italieniene cu un gust ușor de somon și un finisaj cu brânză, dar preparat rapid și ușor.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Fel principal

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Boluri Mediteraneene cu Bilete de Friptură, Gătite pe o Tigaie, cu Legume Coapte
Internațională

Boluri Mediteraneene cu Bilete de Friptură, Gătite pe o Tigaie, cu Legume Coapte

Boluri mediteraneene cu bilete de friptură de curcan, cartofi dulci copți, conopidă, broccoli, hummus cremos și ceapă roșie murată. O cină bogată în proteine și fibre, perfectă pentru pregătirea meselor în avans.

Mediu
Sandwich cu brânză feta grecească și Gouda topită (max 70 chars)
Internațională

Sandwich cu brânză feta grecească și Gouda topită (max 70 chars)

Sandwich-uri cu brânză feta grecească și Gouda topită, cu carne de miel sau vită condimentată, topping-uri proaspete și cartofi prăjiți cu oregano. O cină rapidă și gustoasă, perfectă pentru o seară!

35 min
Mediu
Ton tataki în crustă de susan și anșoa
Japoneză

Ton tataki în crustă de susan și anșoa

Tonul tataki în crustă de susan și anșoa este un aperitiv ușor de preparat. Tonul, gătit rapid, rămâne foarte fraged. Descoperiți rețeta!

Mediu

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

194 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

28 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

84 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

16 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

11 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana201Internațională104Americana30Thailandeză11
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateTermeniSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.