Tortă cu făină de migdale
Descoperiți cum să preparați o prăjitură delicioasă cu făină de migdale și ciocolată. O rețetă simplă, fără gluten, perfectă pentru orice ocazie.
Instrucțiuni
- 1
Pentru a prepara tortul cu făină de migdale, puneți untul într-un bol și topiți-l la cuptorul cu microunde pentru câteva secunde (alternativ, îl puteți topi la bain-marie). Puneți și bucățelele de ciocolată într-un bol (puteți folosi aceeași cantitate de ciocolată tocată).
- 2
Topiți-o în același mod, la cuptorul cu microunde, timp de 4 minute sau la bain-marie. Acum, turnați untul topit peste ciocolata topită și amestecați bine.
- 3
Într-un bol, combinați ouăle și zahărul, apoi bateți cu mixerul timp de 8 minute, până obțineți o compoziție clară și spumoasă. Acum, turnați compoziția de ciocolată și unt.
- 4
Acum, încorporați făina de migdale, amidonul și praful de copt cernut.
- 5
Amestecați din nou cu mixerul până când praful este bine încorporat. În cele din urmă, aromați compoziția cu coaja de portocală rasă. Turnați compoziția într-o tavă de tort cu diametrul de 20 cm, tapetată cu hârtie de copt.
- 6
Distribuiți bine compoziția, nivelând suprafața cu spatele unei lingurițe, apoi presărați fulgii de migdale și coaceți în cuptorul preîncălzit la 160° timp de aproximativ 40 de minute.
- 7
Pentru a verifica dacă este copt, introduceți o scobitoare care trebuie să iasă uscată. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet înainte de a o scoate din formă. Când este timpul să serviți, transferați-o pe un platou și presărați cu zahăr pudră. Tortul dumneavoastră cu făină de migdale este gata de savurat!
Notele lui Ago
- Ajustați cantitatea de sare în funcție de conținutul de sare al conservelor.
Poftă bună și bucurați-vă de fiecare îmbucătură ca o operă de artă, realizată prin echilibru și respect pentru ingrediente. Dulceața făinii de migdale se potrivește perfect cu ciocolata, iar coaja de portocală adaugă o notă proaspătă care vă va încânta.
Cât de capolavoro este această rețetă?
Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.
Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.
Rețete Similare
Pastiera napoletană
Pastiera este un desert pascal tradițional din Napoli, făcut cu foietaj și o cremă copătă de grâu, ricotta și fructe confiate. Este atât de bună încât o poți savura tot timpul anului!
Blondies cu Croissant cu Migdale (70 chars)
Acești blondies cu croissant cu migdale combina simplitatea și eleganța artei cofetăriei italiene cu umplutura fină de migdale și aluatul umed de blondie.
Pandoro
Pandorul făcut în casă este un desert tradițional de Crăciun, dulce și pufoasă, care se presară cu zahăr pudră. Descoperiți rețeta perfectă pentru a-l prepara!