Tortă cu făină de migdale

Instrucțiuni

1. 1

   Pentru a prepara tortul cu făină de migdale, puneți untul într-un bol și topiți-l la cuptorul cu microunde pentru câteva secunde (alternativ, îl puteți topi la bain-marie). Puneți și bucățelele de ciocolată într-un bol (puteți folosi aceeași cantitate de ciocolată tocată).

2. 2

   Topiți-o în același mod, la cuptorul cu microunde, timp de 4 minute sau la bain-marie. Acum, turnați untul topit peste ciocolata topită și amestecați bine.

3. 3

   Într-un bol, combinați ouăle și zahărul, apoi bateți cu mixerul timp de 8 minute, până obțineți o compoziție clară și spumoasă. Acum, turnați compoziția de ciocolată și unt.

4. 4

   Acum, încorporați făina de migdale, amidonul și praful de copt cernut.

5. 5

   Amestecați din nou cu mixerul până când praful este bine încorporat. În cele din urmă, aromați compoziția cu coaja de portocală rasă. Turnați compoziția într-o tavă de tort cu diametrul de 20 cm, tapetată cu hârtie de copt.

6. 6

   Distribuiți bine compoziția, nivelând suprafața cu spatele unei lingurițe, apoi presărați fulgii de migdale și coaceți în cuptorul preîncălzit la 160° timp de aproximativ 40 de minute.

7. 7

   Pentru a verifica dacă este copt, introduceți o scobitoare care trebuie să iasă uscată. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet înainte de a o scoate din formă. Când este timpul să serviți, transferați-o pe un platou și presărați cu zahăr pudră. Tortul dumneavoastră cu făină de migdale este gata de savurat!