Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Fel principal
  4. Vafe sănătoase
InternaționalăUșor

Vafe sănătoase

AT

De

Ago Tanfossi

Chef și curator de rețete la Global Cucina

Publicată la 20 martie 2026

Disponibil în

EnglishItalianoDeutschEspañolFrançaisRomână

Poți schimba limba în orice moment.

Vafe vegane, integrale și sănătoase, fără zahăr, ouă, unt și lapte, care mai sunt și gustoase: cu această rețetă, sigur reușești! Perfecte și pentru bebeluși și copii mici.

6 porții
Scor Capolavoro 4.1/5 · 10 voturi
Vafe sănătoase

Ingrediente

  • 200 g gramm helles vollkornmehl
  • 2 lingurita Bicarbonat de sodiu pentru dulciuri
  • 250 ml hafermilch
  • 80 g gramm obstmus
  • 2 lingura Ulei De Floarea-soarelui

Instrucțiuni

  1. 1

    Amestecați făina cu praful de copt. Amestecați laptele vegetal cu piureul de fructe (ar trebui să fie destul de gros) și uleiul. Adăugați ingredientele uscate peste cele umede și amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă. Puteți adăuga, după preferințe, condimente precum vanilie sau scorțișoară, și puteți îndulci, dacă doriți (vezi sfaturile). Lăsați compoziția pentru vafe să se odihnească timp de aproximativ 5 minute.

  2. 2

    Încălziți aparatul de vafe și ungeți-l bine. Puneți aproximativ o pătrime până la o șesime din cantitatea de compoziție în mijloc, închideți aparatul și coaceți.

Notele lui Ago

  • Ajustați cantitatea de sare după gust, în funcție de conținutul de sare al conservelor.

Combinația dintre făina integrală și piureul de fructe creează nu doar o textură hrănitoare, ci și una delicioasă - lăsați-le să se coacă în tigaie până devin aurii și crocante și bucurați-vă de momentul în care savurați primele îmbucături.

Ago Tanfossi signatureAgo Tanfossi signature
Fel principal

Cât de capolavoro este această rețetă?

Spune-ți părerea. Ago o va spune în stil italian.

Alege o mână și spune-i lui Ago ce crezi.

Rețete Similare

Lămbi de Paște
Internațională

Lămbi de Paște

O rețetă simplă pentru lămbi de Paște drăguți sau un lăm masiv.

Ușor
Muffins cu mere
Internațională

Muffins cu mere

Muffins clasici, incredibil de suculenți, cu mere, iaurt și ulei. Se prepară rapid, sunt pufoși și au opțional o crustă crocantă de zahăr și scorțișoară.

Mediu
Tortă cu lămâie
Internațională

Tortă cu lămâie

Un blat pufos cu aromă de lămâie, o cremă fină de mascarpone și puțină cremă de lămâie deasupra: această tortă cu lămâie are un gust divin!

Mediu

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

229 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

74 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

39 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

35 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

15 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana214Internațională118Americana29Thailandeză11
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.