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InternacionalFácil

Salsa para Empanadas

AT

Por

Ago Tanfossi

Chef y curador de recetas de Global Cucina

Publicado el 23 de marzo de 2026

Disponible en

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Esta es una salsa para empanadas fácil de preparar, perfecta para mojar empanadas o rociar sobre arroz.

Esta salsa combina la profundidad umami de la salsa de soja con un contrapunto brillante y ácido del vinagre de arroz y un toque de dulzura que une todo: perfecta para realzar el sabor de las empanadas o el arroz sin abrumar el plato. Su simplicidad permite que la calidad de cada ingrediente brille, convirtiéndola en un elemento básico confiable para cualquier cocina que valore el equilibrio y el sabor sin complicaciones.

4 porciones
Puntuación Capolavoro 4.5/5 · 8 votos
Salsa para Empanadas

Ingredientes

  • 60 ml Salsa de soja
  • 1 cda Vinagre de Arroz
  • 1 1/2 cdta Azúcar
  • 1 cdta Chili Crujiente
  • 1 cdta Aceite de sésamo tostado
  • 1 Cebolla verde
  • 2 cda Agua

Instrucciones

  1. 1

    En un tazón pequeño o en un frasco con tapa, combina todos los ingredientes excepto el agua y mezcla hasta que el azúcar se disuelva.

  2. 2

    Agrega agua, 1 cucharada a la vez, hasta alcanzar el sabor deseado.

  3. 3

    Sirve con empanadas o rocía sobre arroz.

Notas de Ago

  • Ajusta la sal al gusto según tus productos enlatados.

Deja que los sabores se mezclen como viejos amigos, cada nota armonizando para realzar las empanadas. Saborea el momento y deja que tu paladar te guíe.

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