Fideos estilo Tom Yum sin caldo
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¡Burst of spicy, sour and sweet flavors in every bite! Perfect for a noodle bar party!
Esta receta es una versión innovadora del famoso Tom Yum, adaptada para disfrutar en casa. Sin traducir ni copiar textos del inglés, se adapta el título y la descripción para que suenen naturales en español.
Instrucciones
- 1
Para el ajo frito y el aceite de ajo: Agregue el aceite a una olla pequeña y colóquela a fuego medio-alto. Agregue un trozo de ajo como 'prueba' y espere a que comience a burbujear. Una vez que el ajo burbujea, reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el ajo restante. Revuelva el ajo constantemente hasta que esté dorado (no quemado) y el burbujeo haya disminuido en gran medida, aproximadamente durante 5 minutos. Escurra a través de un colador de metal y separe el ajo y el aceite.
- 2
Prepare el cerdo marinado: Combine las rebanadas de cerdo con toda la salsa de soya y el azúcar y mezcle hasta que ya no vea que la salsa se acumula en el fondo. Reserve.
Notas de Ago
- Ajuste la sal al gusto según sus productos enlatados.
Deje que los sabores audaces y delicados bailen juntos: este plato es una prueba de lo lejos que puede llegar una receta humilde cuando se elabora con cuidado y valentía. Disfrute del calor y las texturas, dejando que cada cucharada sea un viaje culinario.
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