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Sliders

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Por

Ago Tanfossi

Chef y curador de recetas de Global Cucina

Publicado el 25 de marzo de 2026

Actualizado el 25 de marzo de 2026

Disponible en

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Esta receta fácil de Sliders es perfecta para alimentar a un grupo o para servir en fiestas, días de juegos o una cena familiar rápida. Un aperitivo delicioso y sencillo.

6 porciones
Puntuación Capolavoro 4.8/5 · 8 votos
Sliders

Ingredientes

  • Spray de cocina antiadherente
  • 12 hawaiian sweet rolls
  • 1/2 cda Aceite Neutro
  • 500 g Carne molida
  • 1/2 cebolla
  • 1 cdta Salsa Worcestershire
  • 1 cdta Sal
  • 1/2 cdta pimienta negra
  • 1/2 cdta Polvo de ajo
  • 1/4 cdta Pimentón
  • 2 cda mayonesa
  • 10 Queso Cheddar Medio
  • 2 cda Mantequilla
  • 1/2 cda everything bagel seasoning

Instrucciones

  1. 1

    Reúne y prepara todos los ingredientes. Precalienta el horno a 175°C y engrasa un recipiente para hornear de 23x30 cm con spray antiadherente.

  2. 2

    Corta los bolleritos por la mitad a lo largo y coloca la mitad inferior en el recipiente para hornear.

  3. 3

    Calienta el aceite vegetal en una sartén mediana a fuego medio. Una vez caliente, agrega la carne molida, la cebolla picada, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el polvo de cebolla y el pimentón. Cocina la carne durante 10 minutos, desmenuzándola mientras lo haces.

  4. 4

    Una vez que la carne ya no esté rosada y esté bien cocida, usa una cuchara ranurada para sacar la mezcla de carne a un tazón mediano, dejando la mayor cantidad de grasa posible en la sartén.

  5. 5

    Agrega la mayonesa a la mezcla de carne y mezcla para combinar.

  6. 6

    Coloca 5 rebanadas de queso cheddar en la capa inferior de los bolleritos hawaianos, rompiendo una de las rebanadas para cubrir los bolleritos.

  7. 7

    Coloca la mezcla de carne de manera uniforme sobre las rebanadas de queso cheddar.

  8. 8

    Cubre la carne de manera uniforme con las rebanadas de queso cheddar restantes, rompiendo la última rebanada nuevamente.

  9. 9

    En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida y la mezcla de especias para bagels.

  10. 10

    Coloca la mitad superior de los bolleritos hawaianos sobre la carne y el queso. Usa un pincel para cubrir la parte superior de los bolleritos con la mezcla de mantequilla derretida de manera uniforme.

  11. 11

    Coloca el recipiente en el estante central del horno y hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, hasta que esté dorado y el queso esté derretido.

Notas de Ago

  • Ajusta la sal al gusto según los productos enlatados que utilices.

Deja que los sabores se mezclen y que el calor de la cocina perdure; estos sliders son un testimonio de cómo la sencillez se une a la satisfacción. Confía en el proceso y deja que cada bocado te transporte a un lugar de confort.

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